Hybridis 2020 - Sadon-Huguet

Bottiglia di «Hybridis» 2020 - Domaine Sadon-Huguet

Una pressatura diretta ma lenta di Merlot con torchio a cricchetto, che estrae poco colore e poca materia conservando tutta la freschezza. Siamo a metà strada tra un bianco affinato sulle fecce alla maniera del Jura e un rosso leggero tipo Beaujolais. Un vero UFO, da gustare per il piacere senza cercare di metterlo in una casella. Assolutamente da scoprire!

Il consiglio del nostro enotecario

«Noi lo vediamo bene quest'estate con un'insalata di pomodori e burrata!»

Caratteristiche di «Hybridis»

• VITIGNO: Merlot
• ANNATA: 2020
• REGIONE: Sud-Ovest
• DENOMINAZIONE: Vin de France
• PROFILO: Leggero e fruttato
• SERVIZIO: tra 10 e 12°C
• ALCOL: 13,5%
• FORMATO: 75cL
• COLORE: Vino rosso

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