Ploia
Cécile Legrand et Matthieu Moulic
Situata nella Val d’Azun, nel cuore degli Alti Pirenei, Ploia è il progetto impegnato di Cécile Legrand e Matthieu Moulic. Vinificano uve biologiche dei Pirenei con un approccio naturale e artigianale, per creare vini vivi e profondamente radicati nel loro territorio. Ploia è anche una visione: quella di un vigneto d’altura, in media montagna, per far emergere un nuovo volto del vino naturale nei Pirenei. Un’avventura promettente, tra passione, adattamento climatico e radicamento locale.
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![Précipitation #1 2022 - Ploia [Étiquette Abimée]](http://epi-curieux.com/cdn/shop/files/precipitation_2x-100.jpg?v=1762523048&width=480)
I Vini di Ploia
La storia di Ploia
Ploia, il vino naturale dei Pirenei che punta in alto. Nel cuore della Val d’Azun, nei Pirenei dell’Alta Garonna, Ploia è un’azienda vitivinicola fuori dal comune. Fondata da Cécile Legrand e Matthieu Moulic, questo progetto impegnato produce vini naturali da uve biologiche, selezionate direttamente nei Pirenei. Vinificazione senza additivi, approccio artigianale, rispetto per la vita: ogni cuvée riflette la ricchezza di un terroir montano ancora poco conosciuto. Da Ploia, il vino diventa un vero legame tra natura, territorio e saper fare, con una firma unica, viva e locale.
Le cuvée di Ploia
Grazie a una campagna partecipativa di successo, Ploia ha potuto lanciare le sue prime cuvée e gettare le basi di un progetto visionario: creare un vigneto in media montagna e produrre il primo vino naturale della Val d’Azun. Un’iniziativa pionieristica, in risposta alle sfide del cambiamento climatico, che punta all’altitudine per preservare la freschezza e l’equilibrio dei vini. Ploia rappresenta una nuova generazione di vignaioli del sud-ovest, sensibili, innovativi e profondamente radicati nel proprio territorio. Un'avventura da seguire — e da gustare subito.
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