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Vino naturale, biologico e biodinamico

Da Epi-curieux partiamo alla ricerca dei migliori vini biologici, vini biodinamici e vini naturali, in Francia e oltre. La nostra missione: scoprire cuvée autentiche, prodotte da vignaioli appassionati, che si trovino nei terroir più noti come la Borgogna o in regioni più nascoste ma piene di sorprese come l’Alvernia. Ogni bottiglia è selezionata con cura per offrire un’esperienza sincera, tra rispetto per la natura ed espressione pura dell’uva.

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362 prodotti

Bouteille de vin rouge garnatxa negra
€15,00
Garnatxa negra 2024 - Tanca Els Ulls
Espagne
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Indigène Single Malt Whisky - Hautes-Glaces
€68,50
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Spiritueux
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Episteme B17P25 - Vulson - Hautes-Glaces
€95,00
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Isère
Spiritueux
Spiritueux
Magnum Chardonnay Margaux 2023 VDF - Les Vigneaux
€38,90
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Vin blanc
Vin en biodynamieVin sans sulfites ajoutés
Rivales 2024 VDF - Les Vigneaux
€12,00
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Vallée du Rhône
Vin blanc
Vin en biodynamieVin sans sulfites ajoutés
Esaurito
Bourgogne Aligoté Chaumont 2023 - Jérôme Galeyrand
€38,70 €43,00
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Bourgogne
Vin blanc
Vin bio
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Gevrey-Chambertin Billard 2023 - Jérôme Galeyrand
€104,00
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Bourgogne
Vin rouge
Vin bio
Fixin Champs de Vosgers 2023 - Jérôme Galeyrand
€71,00
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Bourgogne
Vin rouge
Vin bio
Marsannay rouge Est-Ouest 2023 - Jérôme Galeyrand
€45,90 €51,00
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Bourgogne
Vin rouge
Vin bio
-10% SOLDES ❄️
Gevrey-Chambertin Justice 2023 - Jérôme Galeyrand
€104,00
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Bourgogne
Vin rouge
Vin bioCoup de coeur
Esaurito
Côte de nuits village rouge 2023 - Jérôme Galeyrand
€65,00
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Bourgogne
Vin rouge
Vin bio
Bourgogne Chardonnay Orane 2023 - Jérôme Galeyrand
€31,50 €35,00
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Bourgogne
Vin blanc
Vin bio
-10% SOLDES ❄️
Bourgogne Pinot noir Antonin 2023 - Jérôme Galeyrand
€38,70 €43,00
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Bourgogne
Vin rouge
Vin bio
-10% SOLDES ❄️
Bourgogne Aligoté Blanche 2023 - Jérôme Galeyrand
€43,00
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Bourgogne
Vin blanc
Vin bio
Magnum Pur fruit du causse 2023 - Combel la Serre
€21,40
Magnum Pur fruit du causse 2023 - Combel la Serre
Sud-Ouest
Vin rouge
Vin en biodynamie
Pur fruit du causse 2023 - Combel la Serre
€10,20
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Sud-Ouest
Vin rouge
Vin en biodynamie
À tue tête 2024 - Domaine Badea
€12,00
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Vallée du Rhône
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Kidiglou 2024 - Domaine Badea
€12,00
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Vallée du Rhône
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Carrément à l'Ouest - Domaine Badea
€20,00
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Vallée du Rhône
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Vernatxa 2023 - Celler Frisach
€21,51 €23,90
Vernatxa 2023 - Celler Frisach
Espagne
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
-10% SOLDES ❄️
L'Abrunet rouge 2023 - Celler Frisach
€12,00
L'Abrunet rouge 2023 - Celler Frisach
Espagne
Vin rouge
Vin naturel
Tannat de Moncade 2024 - Imanol Garay
€37,00
Tannat de Moncade 2024 - Imanol Garay
Sud-Ouest
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Saguzara 2023 - Imanol Garay
€29,90
Saguzara 2023 - Imanol Garay
Sud-Ouest
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Izzem 2023 - Imanol Garay
€39,90
Izzem 2023 - Imanol Garay
Sud-Ouest
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés



Quali sono le differenze tra vino biologico, biodinamico e naturale?

Cos'è un vino biologico?

Un vino biologico è prima di tutto un vino prodotto da uve coltivate senza pesticidi chimici, erbicidi o fertilizzanti sintetici. Il disciplinare impone anche pratiche rispettose dell’ambiente sia in vigna che in cantina. I viticoltori privilegiano trattamenti naturali e limitano gli additivi, per lasciare che la natura si esprima al massimo.

Cos'è un vino biodinamico?

La biodinamica va ancora oltre il biologico! Ispirata ai principi di Rudolf Steiner, questa filosofia considera la vigna come un organismo vivente, in relazione con l’ambiente circostante e i cicli lunari. I viticoltori utilizzano preparati a base di piante, minerali e compost per vitalizzare il terreno e rafforzare le difese naturali delle viti. Il risultato: vini vibranti, pieni di energia ed equilibrio.

Cos'è un vino naturale?

Il vino naturale è la filosofia del «niente o quasi». Le uve provengono da agricoltura biologica o biodinamica, vengono raccolte a mano e vinificate senza additivi, con intervento minimo. Niente lieviti industriali, niente filtrazioni pesanti… solo succo d’uva fermentato, nella sua forma più pura.

Zolfo o niente zolfo?

Lo zolfo (o solfiti) serve a stabilizzare il vino, ma il suo utilizzo è molto regolato nei vini biologici e biodinamici. Nei vini naturali, spesso è assente o usato in dosi minime, solo prima dell’imbottigliamento. Attenzione: un vino naturale non è necessariamente biologico, anche se spesso lo è. Ciò che conta è l’approccio del viticoltore e il suo rispetto per la vita – dalla vigna al bicchiere.

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