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Vino naturale, biologico e biodinamico

Da Epi-curieux partiamo alla ricerca dei migliori vini biologici, vini biodinamici e vini naturali, in Francia e oltre. La nostra missione: scoprire cuvée autentiche, prodotte da vignaioli appassionati, che si trovino nei terroir più noti come la Borgogna o in regioni più nascoste ma piene di sorprese come l’Alvernia. Ogni bottiglia è selezionata con cura per offrire un’esperienza sincera, tra rispetto per la natura ed espressione pura dell’uva.

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366 prodotti

Itata Resistencia 2022 - Leonardo Erazo [Étiquette Abimée]
€29,75 €35,00
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Chili
Vin rouge
Vin naturel
-15%
Santenay 2022 - Maison Altisolis [Étiquette Abimée]
€29,75 €35,00
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Bourgogne
Vin blanc
Vin bio
Esaurito -15%
Roussanne 2024 - Chemins de Bassac
€9,90
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Languedoc - Roussillon
Vin blanc
Vin en biodynamie
Sans script 2023 - Les Chemins de Bassac
€15,50
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Vin blanc
Vin en biodynamie
Soleyane rouge 2024 - Camille et Mathieu Apffel
€20,80
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Savoie
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Potion magique 2023 - Camille et Mathieu Apffel
€22,80
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Savoie
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Panique générale 2024 - Les vins de la Chamaille
€13,90
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Vallée de la Loire
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Morgon Iron 2024 - Les Bertrand
€23,90
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Beaujolais
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Fleurie Phénix 2023 - Les Bertrand
€24,90
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Beaujolais
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Fleurie Cuvée du Chaos 2023 - Les Bertrand
€27,90
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Beaujolais
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Beaujolais Rouge Oh!... 2024 - Les Bertrand
€19,20
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Beaujolais
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Oups i did it again 2023 - Pauline Broqua
€14,90
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Sud-Ouest
Vin rouge
Vin naturel
De toute façon le vent souffle 2022 - Pauline Broqua
€20,50
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Sud-Ouest
Vin rouge
Vin naturel
Le M'As 2024 - Domaine de Puissauve
€17,00
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Auvergne
Vin rouge
Vin bioVin naturelVin sans sulfites ajoutés
Bouteille de vin rouge garnatxa negra
€15,00
Garnatxa negra 2024 - Tanca Els Ulls
Espagne
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Indigène Single Malt Whisky - Hautes-Glaces
€68,50
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Isère
Spiritueux
Spiritueux
Episteme B17P25 - Vulson - Hautes-Glaces
€95,00
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Isère
Spiritueux
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Magnum Chardonnay Margaux 2023 VDF - Les Vigneaux
€38,90
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Vallée du Rhône
Vin blanc
Vin en biodynamieVin sans sulfites ajoutés
Rivales 2024 VDF - Les Vigneaux
€12,00
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Vallée du Rhône
Vin blanc
Vin en biodynamieVin sans sulfites ajoutés
Bourgogne Aligoté Chaumont 2023 - Jérôme Galeyrand
€43,00
Bourgogne Aligoté Chaumont 2023 - Jérôme Galeyrand
Bourgogne
Vin blanc
Vin bio
Gevrey-Chambertin Billard 2023 - Jérôme Galeyrand
€104,00
Gevrey-Chambertin Billard 2023 - Jérôme Galeyrand
Bourgogne
Vin rouge
Vin bio
Fixin Champs de Vosgers 2023 - Jérôme Galeyrand
€71,00
Fixin Champs de Vosgers 2023 - Jérôme Galeyrand
Bourgogne
Vin rouge
Vin bio
Marsannay rouge Est-Ouest 2023 - Jérôme Galeyrand
€51,00
Marsannay rouge Est-Ouest 2023 - Jérôme Galeyrand
Bourgogne
Vin rouge
Vin bio
Gevrey-Chambertin Justice 2023 - Jérôme Galeyrand
€104,00
Gevrey-Chambertin Justice 2023 - Jérôme Galeyrand
Bourgogne
Vin rouge
Vin bio



Quali sono le differenze tra vino biologico, biodinamico e naturale?

Cos'è un vino biologico?

Un vino biologico è prima di tutto un vino prodotto da uve coltivate senza pesticidi chimici, erbicidi o fertilizzanti sintetici. Il disciplinare impone anche pratiche rispettose dell’ambiente sia in vigna che in cantina. I viticoltori privilegiano trattamenti naturali e limitano gli additivi, per lasciare che la natura si esprima al massimo.

Cos'è un vino biodinamico?

La biodinamica va ancora oltre il biologico! Ispirata ai principi di Rudolf Steiner, questa filosofia considera la vigna come un organismo vivente, in relazione con l’ambiente circostante e i cicli lunari. I viticoltori utilizzano preparati a base di piante, minerali e compost per vitalizzare il terreno e rafforzare le difese naturali delle viti. Il risultato: vini vibranti, pieni di energia ed equilibrio.

Cos'è un vino naturale?

Il vino naturale è la filosofia del «niente o quasi». Le uve provengono da agricoltura biologica o biodinamica, vengono raccolte a mano e vinificate senza additivi, con intervento minimo. Niente lieviti industriali, niente filtrazioni pesanti… solo succo d’uva fermentato, nella sua forma più pura.

Zolfo o niente zolfo?

Lo zolfo (o solfiti) serve a stabilizzare il vino, ma il suo utilizzo è molto regolato nei vini biologici e biodinamici. Nei vini naturali, spesso è assente o usato in dosi minime, solo prima dell’imbottigliamento. Attenzione: un vino naturale non è necessariamente biologico, anche se spesso lo è. Ciò che conta è l’approccio del viticoltore e il suo rispetto per la vita – dalla vigna al bicchiere.

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