quel-vin-avec-fruits-de-mer

Quel vin avec des fruits de mer ?

Apr 12, 2024epi-curieux

Les fruits de mer, avec leur fraîcheur délicate et leurs saveurs marines, sont un bon festin. Pour rendre ton expérience culinaire inoubliable, associer un verre de vin approprié à ton plat révélera chaque caractère unique des ingrédients. Mais quel vin s’accorde à merveille avec les fruits de mer ? Comment trouver l’harmonie parfaite ? On te dit tout !

Quel vin pour accompagner les fruits de mer ?

Le choix du vin n’est pas toujours évident et dépend du type de préparation, qu’il s’agisse de cuisson ou de dégustation crue. Pour un plateau d’huître en bord de mer, privilégie un vin blanc sec ou même une délicate coupe de champagne. Si tu préfères opter pour une assiette généreuse de coquillages cuits, explore les vins blancs de la vallée du Rhône, qui offrent un équilibre parfait entre fraîcheur, acidité et riches arômes. Ce sont les partenaires idéaux pour sublimer tes plats de fruits de mer soigneusement préparés. En revanche, si tu préfères savourer les coquillages crus, un champagne extra-brut s’impose.

Notre sélection de vin avec fruits de mer

Pour accompagner à merveille ton plateau d'huître, opte pour la belle cuvée Tribute du domaine Complémen’Terre, un vin sec pour une alliance parfaite.
Si tu préfères les coquillages et souhaites explorer d’autres horizons, la cuvée Lointain du Domaine Myrko Tepus te fera voyager à travers les vagues avec sa fraîcheur et sa gourmandise offrant un équilibre parfait. Enfin, si tu désires célébrer une occasion spéciale, la cuvée Minuit du domaine 1006 est idéale, avec ses bulles pétillantes qui sauront rafraîchir tous les palais !
Bref, si l'envie de savourer des fruits de mer comme les huîtres et les coquillages te titille les papilles, explore le monde des vins blancs sans plus attendre !

Un petit tour des vins naturels de Savoie, ça vous tente ?

Bouteille de vin blanc Kilomètre 0
€19,00
Kilomètre 0 - 2022 - Axel Domont
Savoie
Vin blanc
Vin naturelCoup de coeur
Bouteille de vin blanc Imago
€20,90
Imago 2022 - Domaine Belema
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutésCoup de coeur
Esaurito
Bouteille de vin rouge  Flamme Rouge
€19,00
Flamme Rouge 2022 - Axel Domont
Savoie
Vin rouge
Vin naturel
Vin blanc avant la tempête
€20,70 €23,00
Avant la tempête 2021 - Camille et Mathieu Apffel
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
-10% Soldes d'été ☀️
Bouteille de vin blanc Force of nature
€24,90
Force of nature 2021 - Corentin Houillon
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutésCoup de coeur
Rouzan Blanc 2021 - Camille & Mathieu Apffel
€17,00
Rouzan Blanc 2021 - Camille & Mathieu Apffel
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Bouteille de vin blanc Apremont
€13,00
Apremont 2022 - Domaine Les 13 Lunes
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie
Bouteille de vin blanc Y'en a
€15,90
Y'en A 2022 - Domaine Belema
Savoie
Vin blanc
Vin bio
Chien d'arrêt 2021 - Axel Domont
€23,50
Chien d'arrêt 2021 - Axel Domont
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Bouteille de vin rouge Veronnet Rouge
€19,71 €21,90
Veronnet rouge 2022 - Corentin Houillon
Savoie
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
-10% Soldes d'été ☀️
Sisyphe 2021 - Les Vins de Belema
€18,00
Sisyphe 2021 - Les Vins de Belema
Savoie
Vin rouge
Vin en biodynamieVin naturelVin sans sulfites ajoutés
Ton Rouge du Lac 2021 - Ça Boit Libre
€27,00
Ton Rouge du Lac 2021 - Ça Boit Libre
Savoie
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Bouteille de vin rouge La glisse
€24,90
La Glisse 2022 - Marie et Florian Curtet
Savoie
Vin rouge
Vin naturelCoup de coeur
Frissons des cimes 2020 - Domaine Curtet - Marie et Florian Curtet
€23,90
Frissons des cimes 2020 - Domaine Curtet - Marie et Florian Curtet
Savoie
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
13 Bulles 2022 - Domaine Les 13 Lunes
€13,50 €15,00
13 Bulles 2022 - Domaine Les 13 Lunes
Savoie
Pétillant
Vin en biodynamie
-10% Soldes d'été ☀️
Bouteille de vin blanc Epsilon Verginis
€20,90
Epsilon Virginis 2022 - Domaine Belema
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés

Commenti (0)

Non ci sono commenti per questo articolo. Sii il primo a lasciare un messaggio!

Lascia un commento

Attenzione: i commenti devono essere approvati prima di venir pubblicati