Vin de la Vallée de la Loire
Vin de la Vallée de la Loire naturel, bio et biodynamique
Du Chenin, Sauvignon blanc, Cabernet Franc, Pineau d’Anis… Pas de doute, on est bien dans la Vallée de la Loire, avec le fameux Alexandre Bain, ou encore le domaine Mosse et Le Clos des Treilles. Des saveurs parfois oxydatives et salines, mais toujours gourmandes !
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Les vins natures de la vallée de la Loire
Sylvie Augereau l'a si bien dit ... "Nul n'est censé ignorer la Loire !".
Le vignoble de la Loire est une large mosaïque de terroirs et de cépages qui lui confère une grande diversité de vins. En partant de l'Auvergne jusqu'au Pays Nantais en passant par le Sancerrois, la Touraine et l'Anjou notamment, le vignoble de la vallée de la Loire est le plus étendu de France. On y retrouve une multitude de cépages ( 24 ) dont le Melon de Bourgogne ( Muscadet ), le Chenin, le Chardonnay, la Folle Blanche, le Romorantin et le Sauvignon pour les blancs. Le Pinot Noir, le Gamay, le Cabernet Franc, le Grolleau, le Pineau d'Aunis et le Côt pour les rouges. Des styles de vins variés, allant du sec au moelleux en passant par l'effevescent grâce notamment aux multiples facettes du Chenin.
