Ikebana 2022 - Zelige Caravent

Bouteille de « Ikebana » 2022 - Domaine Zelige - Caravent

Ikebana est un vin issu de parcelles en biodynamie et d'altitude, situées au nord de l'appellation Pic St Loup. Terroir frais et subtil, c'est un réel avantage contre le réchauffement climatique pour réaliser un vin délicat, fin et aérien. La Syrah apporte une très belle structure tannique et un fruit croquant alors que le Cinsault et le Grenache la gourmandise et la finesse. Très belle expression de l'appellation ! %, Grenache 20 %, Cinsault 10%

Le conseil de notre caviste

« Avec une jolie côte de bœuf ou du gibier, c'est le canon idéal ! A carafer une petite heure avant si vous en avez l'occasion. »

Caractéristiques de « Ikebana »

• CEPAGE : Syrah 70%, Grenache 20%, Cinsault 10%
• MILLESIME : 2022
• REGION : Languedoc
• APPELLATION : Pic St Loup
• PROFIL : Puissant et chaleureux
• SERVICE : entre 14 et 16°C
• ALCOOL : 12,66%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin rouge

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