Ploia
Cécile Legrand et Matthieu Moulic
Im Val d’Azun, im Herzen der Hautes-Pyrénées, ist Ploia das engagierte Projekt von Cécile Legrand und Matthieu Moulic. Sie vinifizieren biologische Trauben aus den Pyrenäen mit einer natürlichen, handwerklichen Herangehensweise, um lebendige Weine zu schaffen, die fest in ihrem Terroir verankert sind. Ploia verkörpert auch eine Vision: die eines Höhenweinbergs im Mittelgebirge, der ein neues Gesicht des Naturweins in den Pyrenäen zeigt. Ein vielversprechendes Abenteuer zwischen Leidenschaft, Klimaanpassung und lokaler Verwurzelung.
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![Précipitation #1 2022 - Ploia [Étiquette Abimée]](http://epi-curieux.com/cdn/shop/files/precipitation_2x-100.jpg?v=1762523048&width=480)
Die Weine von Ploia
Die Geschichte von Ploia
Ploia, der natürliche Wein aus den Pyrenäen, der neue Höhen erreicht. Im Herzen des Val d’Azun in den Hautes-Pyrénées liegt ein ganz besonderes Weingut: Ploia. Gegründet von Cécile Legrand und Matthieu Moulic, produziert dieses engagierte Projekt Naturweine aus biologisch angebauten Trauben, die direkt in den Pyrenäen ausgewählt werden. Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, handwerklicher Ansatz, Respekt vor dem Leben: Jede Cuvée spiegelt den Reichtum eines noch wenig bekannten Bergterroirs wider. Bei Ploia wird Wein zur echten Verbindung zwischen Natur, Region und Handwerkskunst – mit einer lebendigen, einzigartigen und lokalen Handschrift.
Die Cuvées von Ploia
Dank einer erfolgreichen Crowdfunding-Kampagne konnte Ploia seine ersten Cuvées auf den Markt bringen und die Grundlagen für ein visionäres Projekt schaffen: einen Weinberg in mittlerer Höhenlage aufzubauen und den ersten Naturwein des Val d’Azun zu produzieren. Ein wegweisender Schritt als Antwort auf den Klimawandel, der auf die Höhenlage setzt, um Frische und Ausgewogenheit der Weine zu bewahren. Ploia steht für eine neue Generation von Winzern im Südwesten Frankreichs – sensibel, innovativ und tief in ihrer Region verwurzelt. Ein spannendes Projekt – und ein Genuss zum Probieren!
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