Nicolas Chemarin

In Marchampt, auf 450 m, macht Nicolas Chemarin „freche“ Weine auf ungewöhnlichen Terroirs des Beaujolais. „P'tit Grobis“, leidenschaftlich für sein Terroir und seine Reben, bietet bekömmliche, saftige Gamays (und mehr). Seine traditionelle Vinifikation ergibt reine, authentische Weine. Diese Naturweine muss man probieren!

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Die Weine von Nicolas Chemarin

Die Geschichte des P'tit Grobis aus dem Beaujolais

Nicolas Chemarin, für Freunde P'tit Grobis (Grobis ist der Spitzname der Bewohner von Marchampt), ist von seinem Terroir und seinen Reben begeistert. Das Familienweingut liegt in Marchampt im Beaujolais: Sein Urgroßvater betrieb Mischlandwirtschaft, sein Großvater konzentrierte sich auf die Reben und baute den halb unterirdischen Betonkeller, der noch heute genutzt wird.
In vierter Generation lernte Nicolas in Pouilly-Fuissé und vinifizierte dann zwei Jahre bei Louis Tête, einer Referenz des Naturweins im Beaujolais. 2008 übernahm er die Reben seines Vaters und widmete sich ganz dem Weingut. Heute bewirtschaftet er rund 8 Hektar.
Sein wichtigstes Terroir ist der Beaujolais-Villages von Marchampt (80 % des Weinguts): Hänge mit 35 bis 55 % Neigung auf über 450 m, karge, steinige Granitböden und Reben von durchschnittlich 80 Jahren. Dazu kommen zwei Terroirs in Régnié (Les Bullats und La Haute Ronze) und Parzellen in Morgon, auf Les Charmes und Corcelette.
Nicolas arbeitet so nah wie möglich an Bio-Standards und folgt den Mondzyklen. Gelesen wird von Hand, die Steillage lässt nichts anderes zu. Im Keller wird traditionell vinifiziert, ohne Schwefelzusatz während des Prozesses und ohne Filtration, für noch mehr Reinheit.

Die Cuvées von Nicolas Chemarin

Seine Spitzencuvée Le Rocher ist ein Beaujolais-Villages, oft im Oktober auf über 560 m gelesen, unter den höchsten Reben des Beaujolais. Ohne Schwefel vinifiziert und über zehn Monate im Fass ausgebaut, zeigt er sehr feine Tannine, eine fruchtig-florale Balance und erstaunliches Lagerpotenzial.
Les Vignes de Jeannot, 100 % Gamay von alten Reben aus Marchampt, ehrt einen Vorfahren namens „Jeannot“, mit schönen Kirschnoten. Premier Jus ist sein Beaujolais Nouveau, ein Festwein voller Frucht und Frische. In Brouilly ist Saburin, eine der neun Lagen der Appellation, purer Fruchtsaft aus ganzen Trauben. Seins M'amour vereint Trauben aus Saint-Amour und Marchampt zu einem konzentrierten, saftigen Gamay, und der im Fass ausgebaute Morgon Les Charmes verbindet Frucht und die Komplexität des Cru.
In Weiß ist P'tit Grobis ein unfiltrierter Chardonnay ohne Schwefel, teils drei Wochen maischevergoren: ein freier, bekömmlicher Genusswein. P'tit Grobis gibt es auch als roten Beaujolais-Villages, und Nicolas bietet die Cuvées Hors Zone in Weiß und Rot an.
Saftige, warme, etwas freche Gamays… genau wie der Winzer selbst!