Domaine Richaud

Marcel Richaud, l’emblème de Cairanne !

Bienvenue dans l’appellation Cairanne, là où s’est implantée la famille Richaud il y a quelques décennies maintenant. Reconnu dans le monde entier, cet incontournable de la Vallée du Rhône vous emmènera en balade à travers différents terroirs. 80 hectares, et 45 millésimes à son actif plus tard, Marcel Richaud et ses enfants ont un certain talent à travailler des cépages chauds et créer des vins frais, complexes, aux fruits exceptionnels.
Il est grand temps de déguster pour comprendre ce travail !

L'histoire du domaine Richaud

La grande histoire commence au XIX siècle, lorsque Marie Constant épouse un certain Avi Richaud, et héritent de quelques hectares de vignes. La Guerre a pris Avi, Marie se retrouve seule aux commandes du domaine. C’est en 1930 que Raoul, son fils, la rejoindra pour l’accompagner sur la gestion du domaine Richaud. A l’époque, la production était vraiment dédiée pour la cave coopérative de Cairanne.
L’histoire de la famille Richaud continue avec l’arrivée de Gaston. Devenir vigneron n’était pas son premier choix de vie professionnelle, mais suite à un héritage de 15 hectares de vignes (dû à un mariage), il se rend à l’évidence, il faut aller dans les vignes. Gaston n’était pas passionné par la vigne, mais il donna la passion à son fils Marcel.
C’est donc en 1947, que Marcel Richaud reprend 14 hectares de vignes en fermage, déjà dans la famille, en se faisant conseiller par d’autres vignerons.
Marcel Richaud est plus sensible à l’environnement, plus sensible à réaliser son propre vin plutôt que de donner les raisins à la coopérative. Dans les années 90, il décide alors de conduire le domaine Richaud, dans l’appellation Cairanne, vers une agriculture biologique. Il ne pouvait que tendre vers cet avenir en se faisant influencer par les grands noms du vin naturel ; Marcel Lapierre et Yann Rohel.
Révolutionnaire dans l’âme, Marcel Richaud a tout de suite imposé la direction à prendre. Aujourd’hui, il est à plus de 45 millésimes à son actif, il s'investit dans l’appellation Côtes du Rhône, Cairanne c’est son territoire. C’est une institution.
Ses acquisitions de terres ne s’arrêtent pas là. Marcel Richaud reprend 15 hectares de vignes en fermage, et 4 hectares en propriété après le départ de Gaston Richaud, son père. Marcel Richaud voit grand mais voit avec respect la culture de ses vignes, et la réalisation de ses vins.
Aujourd’hui, le domaine Richaud représente 80 hectares de vignes, dont 75 répartis sur Cairanne et Rasteau.
Marcel Richaud a été rejoint par ses enfants, Claire et Thomas. Une nouvelle génération qui continue de faire évoluer et dynamiser le domaine Richaud vers un bel avenir.

Les cuvées du domaine Richaud

Grâce à Marcel Lapierre et Yann Rohel, Marcel Richaud se lance dans l’agriculture biologique. L’ensemble du domaine est certifié en 2008.
Sur ces nombreux hectares de vignes, Marcel utilise une trentaine pour la réalisation de ses cuvées de Cairanne, et le reste pour Rasteau.
Aujourd’hui, les enfants de Marcel et Marie, Claire et Thomas, reprennent le flambeau depuis 2015 (l’année où Marie est décédée), toujours dans le même état d’esprit. Produire oui, mais dans le plus grand respect de l’environnement et des vignes.
Les vins sont consistants, fins, précis et surtout dotés d’une incroyable fraîcheur en dépit des forts degrés d’alcool liés notamment au réchauffement climatique. Un incontournable de la Vallée du Rhône si vous hésitiez encore !
Marcel Richaud a contribué à la réalisation du cahier des charges de l’appellation Côtes-du-Rhône Villages Cairanne. Dans cette démarche, il a réussi à limiter l’utilisation des machines, l’ajout de soufre, et de désherbants chimiques. Ce qu’il applique lui-même sur l’ensemble de ses terres.
Marcel et ses enfants produisent donc des rouges et des blancs, sur les terroirs de Cairanne et Rasteau.
Sur l’appellation Côtes du Rhône, il y a la cuvée Terre d’Aigles en 2020 et 2021, un assemblage de cépages qui rend cette cuvée gourmande, avec une belle longueur et de la complexité.
Sur la même appellation, il y a la cuvée Terre de Galets 2020. Ici ça sent bon le soleil du sud (très bien maîtrisé), les épices, avec malgré tout beaucoup de fraîcheur. On ne passera pas à côté de l’appellation Cairanne, avec la cuvée emblématique de l’appellation, L’ebrescade 2019 et 2020. Cette cuvée est complète ; puissance, arômes, fraîcheur. Un peu de patience pour qu’il se fonde un peu !
Dernière cuvée pour le domaine Richaud, le Cairanne 2020 et 2021. Encore une belle réussite pour la famille, qui excelle sur cette appellation. Jeune mais déjà délicieux, avec un assemblage qui amène à la gourmandise, avec une bouche bien construite.
Si vous ne connaissez pas le vin naturel, si vous ne connaissez pas l’appellation Côtes du Rhône, ou Cairanne, c’est LE vigneron à tester ! L’immanquable de la Vallée du Rhône.