Domaine Lapierre - Marcel Lapierre

Camille und Mathieu Lapierre

Der Pionier des Naturweins in Frankreich und weltweit: Marcel Lapierre. Er hat den gesunden Weinbau revolutioniert und seine Leidenschaft an seine Kinder Camille und Mathieu Lapierre weitergegeben. Dieses legendäre Weingut aus Morgon wird weiterhin perfekt geführt und erzeugt gesunde Naturweine. Ein Muss!

Bouteille de Morgon Cuvée Camille 2024 du Domaine Lapierre, vin rouge naturel du Beaujolais

€34,50

Morgon cuvée Camille 2024 - Domaine Lapierre

Beaujolais

Vin rouge

Die Weine der Domaine Lapierre

Die Geschichte der Domaine Marcel Lapierre

Die Domaine Marcel Lapierre ist eine absolute Referenz des Naturweins, weltweit bekannt. Alles beginnt 1973, als Marcel Lapierre in dritter Generation das Familienweingut in Villié-Morgon übernimmt. Zuerst vinifiziert er, wie er es in der Schule gelernt hat, mit Chemie, Chaptalisierung und Schwefel, merkt aber schnell, dass seinen Weinen der Geschmack fehlt, den die seines Vaters und Großvaters hatten.
Anfang der 1980er-Jahre nähert er sich Jules Chauvet an, Händler, Önologe und Forscher, der als Vater des Naturweins gilt. Gemeinsam arbeiten sie an der Kohlensäuremaischung, der Mikrobiologie und den natürlichen Hefen, um Weine ohne Zusätze aus vollkommen gesunden Trauben zu machen.
Marcel versammelt dann weitere Winzer um sich: Jean-Paul Thévenet, Guy Breton, Jean Foillard, Georges Descombes, Yvon Métras, Jean-Claude Chanudet… Gemeinsam lösen sie eine echte Revolution aus und polieren das Image des Beaujolais auf, in einer Zeit, in der Massen-Beaujolais herrschte.
Marcel stirbt kurz nach der Lese 2010 und hinterlässt ein historisches Erbe. Seine Kinder haben übernommen: Mathieu Lapierre, 2004 nach einer Karriere als Koch, unter anderem im Bristol, zurückgekehrt, vinifizierte sechs Jahre an der Seite seines Vaters; Camille Lapierre, 2013 nach der Sommellerie zurückgekehrt, führt heute fast die gesamte Vinifikation, mit ihrem Gespür und dem Erbe feiner, geradliniger, ehrlicher Weine.

Die Cuvées der Domaine Lapierre

Das Weingut arbeitet mit Gamay in der Appellation Morgon sowie mit einer Beaujolais-Cuvée aus zugekauften Trauben.
Der Morgon stammt von den alten Reben des Weinguts, teils von der Côte du Py. Die Cuvée Camille, eine Hommage an den Großvater, kommt von der Roche du Py auf Granitböden: ein Wein von unglaublicher Eleganz und Finesse mit betörendem Duft. Die Cuvée Marcel Lapierre, eine Hommage an Marcel, entsteht nur in großen Jahren.
Die Weine der Domaine Lapierre sind dicht, elegant und fein, mit reiner Frucht und viel Saftigkeit. Sie machen jung viel Freude, können aber auch reifen und an Komplexität gewinnen. Mehrere Cuvées gibt es als Magnum und Jerobeam.
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