Domaine Guy Breton

Die Domaine Guy Breton

Wer in der Welt des Naturweins hat noch nie von „P'tit Max“ gehört? Guy Breton gehört zu der Generation, die die Art, Naturwein zu trinken, verändert hat. Eine Leitfigur im Beaujolais, ein Talent, das die bei epi-curieux so geliebte Rebsorte zur Geltung bringt: den Gamay.

Die Geschichte von Guy Breton

Guy Breton gehört zur Generation von Marcel Lapierre, die der große amerikanische Importeur Kermit Lynch „Gang of 4“ taufte. Warum? Weil sie die besten Freunde des Beaujolais vereinte: Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet und Jean Foillard (selbst inspiriert vom großen Jules Chauvet). Später folgten Jean-Claude Chanudet, genannt Le Chat, Georges Descombes, Yvon Métras, Jean-Jacques Robert und andere. Guy Bretons Geschichte beginnt 1986 mit der Übernahme des Familienbetriebs. Damals wurden die Trauben an die Genossenschaften verkauft, die das Beaujolais beherrschten, mit vielen Zusätzen bei der Vinifikation und künstlich schmeckenden Gamays. Das war, bevor die großen Namen der Region diese emblematische Rebsorte mit ihrer frischen, saftigen roten Frucht und ihrem großartigen Alterungspotenzial wieder zu Ehren brachten.

Naturwein aus dem Beaujolais

In Villié-Morgon ansässig und von Marcel Lapierre ermutigt, bewirtschaftet Guy Breton einige der schönsten alten Reben der Appellation Morgon. Heute arbeitet er auf 7 Hektar in Morgon, Régnié, Beaujolais, Beaujolais-Villages, Côte de Brouilly, Fleurie und seit einiger Zeit auch Chiroubles mit zugekauften Trauben. P'tit Max gilt unter Gamay-Liebhabern zudem als Monsieur Beaujolais Nouveau: Seine Primeurs sind so saftig und rein, dass sich alle um die Cuvée Fanchon reißen. Er verwendet keine Pestizide und keine synthetischen Mittel im Weinberg. Nach Nordosten ausgerichtet, auf den Parzellen Saint-Joseph und Grands Cras, sind seine Weine frisch. Er liest später als die meisten, für tiefere Weine. Keine Kunstgriffe im Keller: Die Vinifikation ist natürlich, mit kohlensäuremaischung oder halber Kohlensäuremaischung, kalt gestartet, um Frucht und Komplexität herauszuholen. Danach kommt der Wein in eine alte vertikale Presse und reift in Epoxidtanks oder, bei den ältesten Reben, im Holzfass. Ein unvergleichlicher Stil: Die Weine von Guy Breton sind einzigartig.
Das Team von epi-curieux.com hat für Sie mehrere Weine von Guy Breton ausgewählt: Pflicht im Keller für Puristen, Pflicht zum Probieren für Einsteiger. Entdecken Sie den reinen Ausdruck des Gamay aus dem Beaujolais.

Die Weine von Guy Breton

Guy Breton bewirtschaftet meisterhaft mehrere Appellationen. Da ist natürlich Marylou, ein Beaujolais-Villages, benannt nach seiner ältesten Tochter: eine echte Fruchtbombe, ein Gamay zum Teilen! Dann der Primeur, die Cuvée Fanchon: ein unglaublich saftiger Beaujolais Nouveau, um den sich die Puristen reißen. Ein festlicher Wein, der Menschen zusammenbringt! Auch sein Spitzname durfte nicht fehlen: die Cuvée P'tit Max aus Morgon. Das Aushängeschild des Hauses, von fast hundertjährigen Reben auf einem außergewöhnlichen Terroir, im Holz ausgebaut: ein Morgon von unglaublicher Tiefe mit intensiver Frucht. Geduld lohnt sich, denn P'tit Max hat ein außergewöhnliches Lagerpotenzial (er braucht den Vergleich mit dem Burgund nicht zu scheuen!). Guy Breton bewirtschaftet auch Reben in Fleurie: ein kleines Juwel des Gamay, reifer und ausdrucksstärker, mit schöner Balance zwischen Frucht, Frische und Finesse. Ein Wein, den die Zeit noch schöner macht… Die Königsappellation des Hauses? Morgon, vor allem der Morgon Vieilles Vignes: von hundertjährigen Reben, samtig und einfach köstlich. Lust auf das Bonbon von Guy Breton? Dann ist der Régnié genau richtig, eine Fruchtexplosion mit unglaublicher Trinkfreude. Probieren Sie auch ein neues Terroir mit dem Chiroubles Cuvée Léa: von flachgründigen Sandböden, komplex, mineralisch und immer sehr fruchtig. Und schließlich die Côte de Brouilly, eine perfekte Balance zwischen Terroir und Jahrgang.
Das Team von epi-curieux.com weiß, welches Glück es ist, Ihnen die Gamays von Guy Breton anbieten zu können! Lagern Sie sie, wenn Sie können, und für die Ungeduldigen: viel Genuss!