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Die Weine der Domaine Gross
Rémy und Vincent Gross, Winzer im Elsass
Die Domaine Gross ist ein Familienweingut im Elsass, in Gueberschwihr am Fuß des Grand Cru Goldert. Rémy Gross hat an seinen Sohn Vincent übergeben, der heute Weine erzeugt, die in der elsässischen Tradition verwurzelt und zugleich entschieden lebendig sind.
Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, im Respekt vor Boden und Leben, damit die Vielfalt der elsässischen Terroirs zum Ausdruck kommt.
Elsässer Weine voller Energie
Vincent experimentiert gern: Maischegärung, Ausbau in Amphoren, Assemblagen… Seine Weine bewahren die Präzision großer Elsässer Weißweine und haben dazu eine Energie und Bekömmlichkeit, die ihren ganzen Charme ausmachen. Vibrierende, mineralische und salzige Naturweine.
Die Cuvées der Domaine Gross
Variation ist ein Sylvaner, einige Tage auf der Maische und dann in der Amphore ausgebaut: ein mineralischer, salziger Wein von unglaublicher Energie.
Opus ist ein säuerlicher, fruchtiger Pinot Noir mit leicht rauchigem, würzigem Charakter: leicht und unglaublich bekömmlich.
Gerne haben wir auch Cadence, Louis, Rhapsodie, Prélude und Gold(ert) angeboten, ebenso viele Partituren der musikalischen Palette des Weinguts.
Naturweine aus dem Elsass, unbedingt entdecken!