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Die Weine der Domaine du Clos de l’Épinay
Ein 300 Jahre altes Weingut mit neuer Energie
Der Clos de l’Épinay hat über 300 Jahre Geschichte, doch mit der Übernahme durch Antoine Labrosse und Henri Bruneau beginnt ein ganz neues Kapitel. Ihr erster Jahrgang erschien 2023, und was für ein Start!
Auf der Kammlinie von Vouvray im Loiretal gelegen, umfasst das Weingut 17 Hektar Chenin und rund einen Hektar rote Rebsorten: Pinot Noir, Gamay, Grolleau und einige andere. Ozeanisches Klima, Ton-Kalk- und Feuersteinböden, unterschiedliche Lagen und Hangneigungen: beste Voraussetzungen für Weine von großer Vielfalt.
Agrarökologie im Herzen des Projekts
Antoine und Henri richten ihre ganze Arbeit, vom Weinberg bis zum Wein, auf den größtmöglichen Respekt vor der Natur aus. Mit Mikrolandschaften aus Hecken, Bäumen und Rückzugsorten für Tiere beleben sie ihre Umgebung neu.
Die Trauben werden von Hand und in optimaler Reife gelesen. Im Keller begleitet die Vinifikation lediglich die Verwandlung der Trauben in Wein: minimale Eingriffe, aber sorgfältige Überwachung und große Präzision.
Die Cuvées des Clos de l’Épinay
Der Chenin wird hier Parzelle für Parzelle ausgebaut, um alle Nuancen der Terroirs von Vouvray zu zeigen.
Sur le Bouchet blanc zeigt einen fruchtigen, genussvollen Chenin, der die ganze Mineralität seines Terroirs bewahrt. Auch als Magnum erhältlich.
La Houssaie, Chaflorie, Clos Palet, Quart du Bouchet und Rondière vervollständigen die Vouvray-Palette, jeder mit eigener Persönlichkeit.
Bei den Roten bringt Croix Martin den kleinen Hektar roter Rebsorten zur Geltung.
Naturweine von der Loire, wie Sie sie noch nie probiert haben: ein authentischer, einzigartiger Ausdruck des Chenin aus Vouvray.