Pipeño Tinto 2022 - Leonardo Erazo

Bottiglia di «Pipeño Tinto» 2022 - Léo Erazo

Il Pipeño è il vino cileno più antico: qui è tradizione imbottigliare questo vino non filtrato, fresco e da condividere in un contenitore da 1 L. Una vera immersione nella cultura cilena! Il Pipeño Tinto è profondamente legato alla storia rurale del paese. È un vino contadino, prodotto per il consumo locale. Oggi è valorizzato come vino autentico, vicino ai vini naturali, simbolo dell'identità cilena: una testimonianza viva della memoria vitivinicola del paese e un'alternativa ai vini industriali moderni. Il Pipeño è storicamente vinificato in modo artigianale: vendemmia manuale, pigiatura con i piedi, fermentazione in tini aperti o in vecchie botti. Qui è prodotto con il Cinsault. Il suo stile è generalmente leggero, fruttato, rustico, con un basso tenore alcolico. Ideale per l'aperitivo o un momento conviviale, servito un po' fresco è una vera delizia!

Il consiglio del nostro enotecario

«All'aperitivo con gli amici, con la pizza, le salsicce al barbecue… Basta che sia conviviale!»

Caratteristiche di «Pipeño Tinto»

• VITIGNO: Cinsault
• ANNATA: 2022
• REGIONE: Cile
• PROFILO: Leggero e fruttato
• SERVIZIO: tra 12 e 14°C
• ALCOL: 12,5%
• FORMATO: 100cL
• COLORE: Vino rosso

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