Chardonnay 2024 - Maison Altisolis

Bottiglia di « Chardonnay » 2024 - Maison Altisolis

Originario del comune di Chignin in Savoia, Vincent Quénard sognava di vinificare uve e denominazioni borgognone dopo il suo diploma di viticoltura ed enologia nella regione. Da 3 anni il sogno è realtà con la sua maison di négoce Maison Altisolis: Vincent acquista uve da vignaioli impegnati e vinifica in una cantina a nord di Beaune, accanto alla denominazione Ladoix. Diviso tra il domaine di famiglia a Chignin, il suo birrificio Quardin e la sua distilleria Likoriste, Vincent non si ferma mai e valorizza perfettamente il terroir borgognone. Qui, Chardonnay con un breve passaggio in barrique sulle fecce per una texture grassa e golosa, ma senza pesantezza. Il vino è piuttosto fatto per la tavola, con pesce o piatti in salsa bianca, ma si abbina altrettanto bene a un aperitivo ricco. E soprattutto, con questa cuvée farete centro a tavola... È solo uno « Chardonnay » Vin de France, ma è già una cosa molto seria!

Il consiglio del nostro enotecario

« Con una blanquette di vitello, senza esitare! »

Caratteristiche di « Chardonnay »

• VITIGNO: Chardonnay
• ANNATA: 2024
• REGIONE: Borgogna
• DENOMINAZIONE: Vin de France
• PROFILO: Fruttato e goloso
• SERVIZIO: tra 8 e 10°C
• ALCOL: 12,5%
• FORMATO: 75cL
• COLORE: Vino bianco

Scopri tutti i vini di Maison Altisolis!