Finca Parera
Jordi Parera
È a Sant Llorenç d'Hortons, nel Penedès, che la famiglia Parera produce vini naturali spagnoli. Oltre 40 anni di esperienza nel vino, altrettanti di agricoltura biodinamica, e la fiducia nella policoltura. Oltre alle vigne troverete alberi da frutto, cereali, ulivi e tante fonti di vita. Finca Parera valorizza il potenziale dei suoli e si affida alla natura essendo il meno interventista possibile in vinificazione. Convinzioni che si sentono in ogni cuvée: vini equilibrati, freschi e leggeri. Tutto ciò che amiamo!
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I vini di Finca Parera
La storia di Finca Parera
È a Sant Llorenç d'Hortons, nel Penedès a ovest di Barcellona, che la famiglia Parera coltiva la vigna e produce vini naturali. Oggi guidata da Jordi Parera, Finca Parera può contare su oltre quarant'anni di esperienza, e altrettanti di agricoltura biodinamica. Qui si crede nella policoltura: tra le vigne crescono anche alberi da frutto, cereali e ulivi, tutte fonti di vita che nutrono l'equilibrio del domaine. Finca Parera valorizza il potenziale dei suoi suoli e cerca di intervenire il meno possibile in vinificazione. Con questo clima caldo la sfida è mantenere la freschezza, ed è vinta grazie al terroir e a vitigni locali come lo xarel·lo, che apporta vivacità e tensione. Vini equilibrati, freschi e leggeri: tutto ciò che amiamo.
Le cuvée di Finca Parera
Fosc è la certezza del domaine: un rosso del Penedès in cui la freschezza del terroir bilancia il clima caldo e i vitigni mediterranei. Fruttato, speziato, dai tannini leggeri, va bene in ogni occasione ed è una bella alternativa ai vini della valle del Rodano. Fins als Kullons, blend di xarel·lo e grenache, è imbottigliato in formato da un litro, e non a caso: leggero, fruttato e beverino, si condivide tra amici all'aperitivo e sostituisce volentieri il rosé a bordo piscina. Clar mette lo xarel·lo al centro di un blend di vitigni più ricchi e fruttati: un bianco equilibrato e versatile, da bere ben fresco con un tagliere di salumi e formaggi.
I nostri vini del cuore ❤️
Abbiamo assaggiato, ci è piaciuto! Nessun errore con queste bottiglie!
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