Les Poudingues 2022 / 23 / 24 - Domaine Lajibe - Mansengs et compagnie

Flasche „Les Poudingues“ 2022 / 23 / 24 - Domaine Lajibe

Die Poudingues sind kleine, von den einstigen Pyrenäengletschern rundgeschliffene Kiesel, die diese auf über 300 m Höhe gelegene Parzelle bei Monein bedecken. Jean-Baptiste Semmartin erntet hier vor allem Gros Manseng, ergänzt durch Petit Manseng, vinifiziert mit wilden Hefen, weder geschönt noch filtriert. Eine Assemblage aus drei Jahrgängen (2022, 2023 und 2024) für einen zugleich dichten und straffen Wein mit gelben Früchten und geröstetem Getreide und einem salzigen Abgang. Die ganze Präzision des Lajibe-Stils… Der ideale Einstieg in die Welt von JB!

Der Tipp unseres Weinhändlers

„Forelle mit Mandeln oder ein sonntägliches Brathähnchen – das passt wunderbar.“

Eigenschaften von „Les Poudingues“

• REBSORTEN: Gros Manseng / Petit Manseng
• JAHRGANG: Assemblage 2022, 2023 und 2024
• REGION: Südwesten
• APPELLATION: AOP Jurançon sec
• PROFIL: Fruchtig und genussvoll
• SERVIERTEMPERATUR: zwischen 10 und 12°C
• ALKOHOL: 13,5%
• INHALT: 75cL
• FARBE: Weißwein

Entdecken Sie alle Weine der Domaine Lajibe!

Verkauf begrenzt auf 1 Flasche pro Person (damit alle das Talent von Jean-Baptiste Semmartin entdecken können)