Le Clos des Treilles
Nicolas Réau
Ancien pianiste professionnel, Nicolas Réau est devenu un maestro du vin naturel. Sur 7 hectares de vigne à Le Clos des Treilles dans la Vallée de la Loire, il réalise des jus généreux et authentiques, à avoir dans sa cave !
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Les vins de Nicolas Réau au Clos de Treilles
Nicolas Réau, un pianiste et vigneron hors-pair
Nicolas Réau, pourvu pour une carrière de pianiste, est désormais un maestro du vin naturel. C’est sur les terres centenaires en Anjou qu’il travaille 7 hectares de vignes au domaine Le Clos des Treilles. Sa patience et sa passion ont permis à Nicolas d’élaborer des vins généreux, sincères et authentiques à l'image du bonhomme, tout simplement adorable. Il réalise aujourd’hui des vins blancs très peu sulfités et des rouges totalement sans soufre. Une belle harmonie entre vignes et jus, renfermée dans ses jolies bouteilles !
L’histoire du Clos de Treilles
Nicolas Réau, ancien pianiste professionnel, décide de changer de voie. Il passe de l’amour pour la musique à l’amour du vin. Il commence à se former en faisant un BTS viticulture et œnologie proche de Bordeaux en 1994. À la suite de cette formation, il revient sur ses terres natales et cultive des parcelles de Cabernet Franc, à Chinon pendant quelques années.
En 2002, Nicolas s’installe en Anjou, suite à la perte de ses vignes à Chinon. C’est donc à Sainte-Radegonde, que Nicolas Réau reprend le domaine Le Clos des Treilles dans la Vallée de la Loire. Un ensemble de terres vivantes, entourées de verdure où il aime travailler ses 7 hectares de vignes.
Nicolas découvre la beauté des vins naturels en faisant des rencontres avec des vignerons et en découvrant l’importance des sols. Son travail de la vigne et de la cave se métamorphose, il pense alors à l’agriculture biologique avant tout. On retrouve dans ses vins blancs et vins rouges, des doses de soufre minimes, totalement inexistantes sur les rouges d’ailleurs. La philosophie de Nicolas a évolué avec le temps mais toujours dans le respect total de l’environnement. Il se tourne vers la nature pour être à l’écoute de ses vignes et prendre le temps d’obtenir des raisins sains. Il sera certifié en agriculture biologique en 2012 mais Nicolas travaille de cette manière depuis 2005.
Avec les années, il a appris à analyser la nature, son paysage, il a appris à connaître ses vignes, ses raisins, et cela donne une expression bien particulière à ses vins. Nicolas Réau est désormais un maestro du vin naturel et aide quelques vignerons de la Loire à aller vers des vins nets et sans soufre. Il élabore des vins blancs très peu sulfités et des rouges totalement sans soufre, des vins naturels à découvrir pour comprendre sa philosophie.
Les terres de Nicolas Réau
Le domaine Le clos des Treilles est implanté sur un sol avec différents minéraux : calcaires, schistes roses, quartz, sables, limons… Cette diversité dans le sol permet aux cépages de trouver pleinement leur bonheur. Il utilise le Chenin et la Folle Blanche pour lesquels il sera question de vivacité et le Cabernet Franc dans les vins rouges. Nicolas Réau opte pour des vendanges manuelles sans utilisation de machines pour favoriser un savoir-faire. Lors des vendanges, les parcelles sont divisées en plusieurs parties pour faire des cuvées complètement différentes.
Il privilégie la qualité à la quantité, en étant au plus proche de la nature et en respectant ce qu’elle lui offre chaque jour. Ces vinifications et ces élevages sont parfois longs et cela justifie la profondeur et l'intensité que l'on retrouve dans ses vins. Les fermentations se font grâce aux levures naturelles qui assurent un travail d'une grande qualité et respectueux de son environnement. La patience est le maître mot pour devenir un vigneron respectueux de ses terres.
Les cuvées de Nicolas Réau au Clos des Treilles
La quasi-totalité des vins de Nicolas Réau est en appellation Anjou. Les vins sont élevés en barrique, en cuve béton ou tronc conique. Ces vinifications et ces élevages sont parfois longs et cela justifie la profondeur et l'intensité que l'on retrouve dans ses vins.
Sa cuvée Folle Blanche 2020 est un vin blanc au cépage Folle Blanche, rare dans la Vallée de la Loire. C’est un vin d’une grande fraîcheur et légèreté aux notes d’agrumes bien marquées.
Enlèvement demandé 2020 est un vin rouge, appellation Anjou, avec une expression ultra gourmande du Cabernet Franc, émotions garanties ! La vinification est réalisée sans aucuns intrants et élevée en cuve béton durant 1 an.
Victoire 2020 est un 100% Chenin, appellation Anjou, par l’un des maestros de la Loire, riche et frais à la fois. Les raisins sont égrappés et macérés durant 3 semaines. L’élevage s’effectue en barrique non neuves sans soufre ajouté ni aucun produit de synthèse.
L’enfant terrible 2019 est un Cabernet Franc d’une grande complexité, profondeur, finesse et élégance. Il révèle des notes de fruits noirs et légèrement épicées. Grand vin.
Si vous ne connaissez pas encore les vins de Loire, les vins de Nicolas Réau sont tout simplement immanquables. Des vins d’une grande finesse, à l’expression pure. Amateurs ou novices, il faut découvrir ces jolies cuvées.
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