Les Bottes Rouges

Jean-Baptiste Ménigoz, vom Rock in den Jura

Wer mag hier Rock? Les Bottes Rouges, benannt nach einem Lied der Band Les Wampas, ist das Weingut von Jean-Baptiste Ménigoz in Abergement-le-Petit, zwischen den Appellationen Arbois und Côtes du Jura.
Zunächst Lehrer, entdeckte Jean-Baptiste nach und nach seine Leidenschaft für Naturwein, vor allem mit der Domaine Ratapoil an der Seite seines Freundes Raphaël Monnier. Nach einem Praktikum beim legendären Stéphane Tissot übernahm er 2011 einige Hektar Reben und machte sich selbstständig.

Ein unverzichtbarer Winzer des Jura

Biologischer Anbau ohne Zögern und eine möglichst naturbelassene Vinifikation, um die Trauben bestmöglich zu respektieren: Jean-Baptiste baut Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard und Pinot Noir an und erzeugt daraus Weiß- und Rotweine mit einzigartigem Ausdruck. Die Naturweine aus dem Jura haben längst ihren Ruf, und die der Bottes Rouges ebenso!

Die Cuvées von Les Bottes Rouges

Tôt ou tard ist ein genussvoller, bekömmlicher Ploussard, je nach Jahr mehr oder weniger konzentriert. Auch als Magnum.
Boomerang ist eine freche, perfekt ausgewogene Assemblage: ein luftiger, leichter, genussvoller und bekömmlicher Roter, der echte Wein für Freunde. Ebenfalls als Magnum.
La Pépée ist ein Pinot Noir voller Finesse und Frucht, mit leicht wildem Charakter, der Komplexität bringt.
Léon, eine Hommage an den Großvater, ist ein Chardonnay im Zeichen von Mineralität und Salzigkeit, der sein Terroir perfekt wiedergibt.
Wenn sich die Gelegenheit bietet, holen Sie sich die Weine der Bottes Rouges in den Keller!