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Die Weine der Domaine Bertrand
Talent und Bescheidenheit im Dienst des Beaujolais
Die 15 Hektar der Domaine Bertrand erstrecken sich über gut die Hälfte des Beaujolais und 7 Appellationen: eine schöne Vielfalt an Terroirs für Rot- und Weißweine. Julien Bertrand, die dritte Generation, führt heute das Weingut, von Charentay bis Juliénas über Fleurie, Brouilly und Moulin-à-Vent. Akribisch, pragmatisch und überlegt macht Julien geradlinige, präzise Weine, manchmal ganz ohne Schwefel, in denen das Terroir glänzt.
Die Geschichte der Domaine Bertrand
Auf dem Hügel von Brouilly in Charentay ist die Domaine Bertrand seit 1956 ein Familienweingut. Seitdem hat die Familie Parzellen dazugekauft und kommt heute auf 15 Hektar. Von Generation zu Generation weitergegeben, übernimmt Julien Bertrand 2014 als dritte Generation.
Der Weinberg umfasst sieben Appellationen: Beaujolais-Villages, Beaujolais Blanc, Régnié, Brouilly, Fleurie, Juliénas und Moulin-à-Vent, mit jeweils 0,5 bis 3 Hektar. Eine Reise durch einen großen Teil des Beaujolais! Sorgfältige Arbeit, eine Familie voller Leidenschaft: Das schmeckt man in ihren Weinen.
Julien setzt auf zwei große Rebsorten: den Gamay, König des Beaujolais, und den Chardonnay, beide seit Generationen gehegt.
Seinen Werten treu, wählt Julien einen sehr naturnahen Ansatz: Boden- und Vinifikationsstudien, 2017 die Umstrukturierung eines Teils der Reben und die Umstellung auf Bio. Seit 2020 ist das Weingut biozertifiziert, ein Beweis für sein Engagement für Umwelt und Reben.
Die Weinbau-Terroirs des Beaujolais
Auf seinen 7 Appellationen arbeitet die Domaine Bertrand umweltbewusst: gesunde Böden für reine Weine! Julien setzt auf Begrünung, um die Bodenstruktur zu verbessern und sie vor dem Klimawandel zu schützen.
Die Lese erfolgt von Hand, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Sorgfältige Arbeit, die Geduld und Präzision verlangt: Bodenpflege, Bodenschutz und eine schonende Lese sind unverzichtbar für einen großen Wein. Julien setzt zudem auf 100 % natürlich: keine Zusätze, keine Pestizide, keine synthetischen Mittel.
Parzellen in verschiedenen Appellationen sind ein Glücksfall: sandiger Granit, Kalk und Lehm-Kalk verleihen den Weinen jeweils eigene Züge, bei gemäßigtem Klima mit ozeanischen und mediterranen Einflüssen.
Die Weine der Domaine Bertrand
Die Weine werden je nach Stil und Appellation in Beton, Edelstahl oder Eiche vinifiziert und ausgebaut, mit 6 bis 24 Monaten Ausbau.
Soif ! ist ein 100 % Gamay aus Brouilly, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen dem Restaurant HC und Julien Bertrand: ein durstlöschender, leichter und fruchtiger Wein für Freunde, pure knackige Frucht!
Beaujolais Blanc zeigt das ganze Potenzial des Beaujolais für fruchtige, saftige und ernsthafte Chardonnays: Substanz und Frische, Rundheit und Finesse, mit einem Hauch Komplexität. Das Weingut erzeugt auch einen Bourgogne Blanc.
Beaujolais Nouveau ist der Gamay-Primeur des Hauses, mit Noten von roter und schwarzer Johannisbeere und viel Saftigkeit. Zweifel am Beaujolais Nouveau? Versöhnen Sie sich mit dem von Julien Bertrand! Auch als Magnum.
Juliénas Les Fouillouses ist ein sonniger Roter aus einem Cru, der für konzentriertere Gamays bekannt ist: ein schöner, tiefer, gastronomischer Juliénas mit Zukunft!
Fleurie Nova ist ein eleganter Fleurie mit der Komplexität und Frische der Granitböden.
Infini ist ein Moulin-à-Vent „nach burgundischer Art“, 24 Monate im Eichenfass ausgebaut, während Les Petits Bois, ein weiterer Moulin-à-Vent, geschmeidig und fein ist, ein Gamay, der es mit manchem burgundischen Pinot Noir aufnimmt.
In Brouilly stammt Pisse Vieille von den ersten Parzellen, die die Familie 1956 kaufte: ein großzügiger, intensiver Wein voller Saftigkeit. Entdecken Sie auch den Brouilly Vuril.