Jules Métras
Fils du célèbre vigneron Yvon Métras, Jules s’est aussi lancé dans le monde viticole et a réussi à se faire une place en proposant de grands vins dans la région du Beaujolais. Jules fait le choix de convertir ses vignes en bio et à la vinification n’ajoute aucun intrant. Un jeune vigneron qui vaut un arrêt dans le Beaujolais !
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Les vins du domaine Jules Métras
L’histoire du domaine Jules Métras
Jules Métras est le fils du célèbre Yvon Métras, considéré comme l’un des pionniers du vin naturel aux côtés de Jean Foillard et Marcel Lapierre notamment. En 2014, fort de différentes expériences à l’étranger, Jules regagne ses terres natales et s'installe à Vauxrenard dans le Beaujolais. Il suit parfaitement bien les traces de son père qui l’a formé au domaine familial. Jules décide de cultiver lui-même ses vignes et récupère des petites parcelles autour de la maison familiale où il magnifie le Gamay à la perfection sur ses terroirs d'altitude. Une référence dans le Beaujolais à ne pas louper !
Les cuvées de Jules Métras
Ce sont sur 2 hectares environ d’anciennes vignes âgées de 80 ans, en appellation Beaujolais-Villages et Chiroubles, que Jules opte pour une agriculture biologique et une vinification sans intrants. En 2014, il élaborera son tout premier millésime et offrira des vins absolument exceptionnels et qui font partie des plus grands vins de la région avec un style similaire à ceux que produit son père. De la culture à la vinification, Jules apporte un travail de la terre très minutieux qui permet d’élaborer des vins naturels et révélateurs de terroir. Il réalise notamment d'autres cuvées tels que les cuvées “Bijou” et “La Montagne” issues d’une nouvelle parcelle située à la limite haute de l’appellation Chiroubles. Jules est un vigneron plein de talents et nul doute que l’héritage familial a été transmis.
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