Domaine Ugo
Françoise Casaubieilh & Pierre Coulomb
Seit 2008 können wir Françoise Casaubieilh und Pierre Coulomb danken, dass sie das Weingut UGO in der Appellation Jurançon übernommen haben. Warum? Weil Sie außergewöhnliche Petit und Gros Manseng entdecken werden. Der Weinberg blickt auf die Pyrenäen, auf einem unglaublichen Terroir – die Weine sind von natürlicher Balance, fruchtig, komplex und authentisch. Weine aus Südwestfrankreich, die man sich schnell sichern sollte!
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Die Weine der Domaine Ugo
Die Geschichte der Domaine Ugo
Seit 2008 führen Françoise Casaubieilh und Pierre Coulomb die Domaine Ugo in der Appellation Jurançon am Fuß der Pyrenäen. Der Weinberg blickt auf die Berge, auf Hängen, an denen das Klima des Béarn die Trauben langsam reifen lässt, ohne dass sie ihre Säure verlieren. Die beiden Leitrebsorten des Jurançon, Petit Manseng und Gros Manseng, stehen im Mittelpunkt des Weinguts. Françoise und Pierre bearbeiten sie mit Geduld und so wenig Eingriffen wie möglich, um natürlich ausgewogene, fruchtige und komplexe Weine zu erhalten. Charaktervolle Naturweine aus dem Südwesten, die eine andere Seite des Jurançon zeigen, fernab vom Image des reinen Süßweins, und die bei Tisch ganz in ihrem Element sind.
Die Cuvées der Domaine Ugo
Effronté, vin à fort caractère, trägt seinen Namen zu Recht. Dieser Petit Manseng sollte ursprünglich ein süßer Wein werden, hatte aber seinen eigenen Kopf und gärte einfach weiter. Das Ergebnis ist ein zarter Wein, perfekt ausbalanciert durch die natürliche Säure des Manseng, ganz ohne Schwere. Ein komplexer, eigenwilliger Speisenbegleiter, der auch das schöne Reifepotenzial der Weißweine aus dem Jurançon zeigt. Wunderbar zu Foie gras, Geflügel in Rahmsoße oder Blauschimmelkäse, und eine Überraschung für alle, die glauben, den Südwesten schon zu kennen.
Unsere Lieblingsweine ❤️
Wir haben es probiert, wir haben es geliebt! Kein Fehler mit diesen Flaschen!
100% Trauben
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