Domaine Robert-Denogent

Robert-Denogent, Winzer im Burgund

Die Domaine Robert-Denogent liegt im großen, schönen Burgund, genauer gesagt im Süden. Das Weingut erzeugt Weißweine in den Appellationen Mâcon-Villages, Mâcon-Solutré, Mâcon-Fuissé, Pouilly-Fuissé und Saint-Véran, dazu einen Rotwein aus Gamay aus La Chapelle-de-Guinchay im Beaujolais, von Parzellen, die einst Jules Chauvet gehörten, dem berühmten Händler und Önologen, der heute als Gründervater des Naturweins gilt.

Die Geschichte der Domaine Robert-Denogent

Die Geschichte der Domaine Robert-Denogent beginnt vor gut 30 Jahren, als Jean-Jacques Robert den Familienbetrieb übernimmt.
Anfang des 20. Jahrhunderts erwirbt die Familie Denogent Reben auf diesem außergewöhnlichen Terroir in Fuissé und Solutré-Pouilly. Anfang der 1970er-Jahre, nach 50 Jahren unter ihren Eltern, übernimmt Andrée Denogent mit ihrem Mann, Monsieur Robert. Die Weitergabe setzt sich mit Jean-Jacques Robert fort, der nach einem Studium der Önologie und der Rechtswissenschaften beschließt, sich dem Weingut seines Großvaters zu widmen.
Heute umfasst die Domaine Robert-Denogent mehr als 8 Hektar auf vielfältigen Terroirs.
Antoine und Nicolas Robert, die das Weingut heute weitgehend führen, haben für frischen Wind gesorgt und zugleich die Philosophie ihres Großvaters bewahrt: elegante, runde burgundische Weißweine mit langem Ausbau. Die Weine sind heute unfiltriert, manchmal ohne zugesetzten Schwefel, für noch mehr Reinheit und Authentizität und um das herrliche Terroir des Mâconnais bestmöglich zu zeigen.

Respektvolle Naturweine

Um ihre Böden zu schützen, haben sie auf biologischen Anbau umgestellt (zertifiziert seit 2016) und befinden sich in der Zertifizierung durch Biodyvin, die Referenz für Biodynamie.
Jean-Jacques Robert und seine beiden Söhne Nicolas und Antoine greifen im Weinberg wie im Keller so wenig wie möglich ein. Im Bewusstsein ihrer außergewöhnlichen Lehm-Kalk- und Lehm-Schiefer-Böden verwenden sie im Weinberg nur wenig Schwefel und Kupfer. Wer durch ihre Reben spaziert, sieht begrünte Böden: ein natürlicher Schutz gegen Hitze und Regen, der auch das Ökosystem bewahrt. Dank reicher Böden und ausreichend organischer Substanz wachsen hier sehr schöne Trauben.
Jede Cuvée ist einzigartig, aus einzigartigen, außergewöhnlichen Terroirs. Nach der Handlese bei voller Reife werden alle Weine gleich vinifiziert: Direktpressung, leichtes Vorklären, Gärung mit einheimischen Hefen, alkoholische Gärung und Malolaktik im selben Eichenfass. Danach reifen die Weine je nach Jahrgang 18 bis 30 Monate auf der Feinhefe, ohne Eingriff bis zur Abfüllung (nur einmal abgestochen).

Die Weine aus Mâcon-Villages und Pouilly-Fuissé

Bereit für Chardonnays von großer Finesse? Epi-curieux hat das Glück und die Ehre, Ihnen die Weine der Domaine Robert-Denogent anzubieten, voller Energie und Frische… genau wie die Brüder Nicolas und Antoine!
Erster Halt: Mâcon-Villages mit Les Sardines, ungeschwefelt und unfiltriert, von Lehm-Kalk-Böden und 19 Monate in Tank und Holz ausgebaut. Ein 100 % Chardonnay ganz im Stil von Antoine und Nicolas: frisch und saftig, mit schöner, belebender Säure!
Weiter geht es nach Pouilly-Fuissé mit La Croix. Die mindestens 50 Jahre alten Reben zeigen den Reichtum eines außergewöhnlichen Schluff-Schiefer-Terroirs. Eine bemerkenswerte Arbeit voller Spannung und Energie, ein burgundischer Weißwein, dem die Autolyse eine herrliche Komplexität verleiht. Puristen werden ihm verfallen… genau wie wir!
Ein weiterer außergewöhnlicher Pouilly-Fuissé ist Les Carrons, von sehr alten Reben (90 Jahre) in Monopollage in Fuissé, auf flachgründigen, sehr steinigen Lehmböden mit Feuerstein. Ein reicher Chardonnay für lange Lagerung… ein ganz großer burgundischer Weißwein der Domaine Robert-Denogent! Herrlich. Verpassen Sie auch nicht die Pouilly-Fuissé 1er Cru Vers Cras und Les Reisses, den Mâcon-Fuissé Les Tâches oder den Saint-Véran Les Pommards.
Nicht nur Weiße: Die Brüder Robert bewirtschaften auch 1,5 Hektar in der Appellation Beaujolais-Villages, biologische Trauben der Familie Chauvet. Diese Cuvée ist eine Hommage an den großen Jules Chauvet, bekannt als „Vordenker des Weins“. Von 30 Jahre alten Reben in La Chapelle-de-Guinchay, auf Sand und rosa Sandstein, ist der Beaujolais-Villages Cuvée Jules Chauvet ein echter Genusswein, reiner Gamay, leicht und fruchtig, verspielt und köstlich!