Élémentaire Vins
Landry Bouvot
Seit Kurzem bei Clermont in der Auvergne ansässig, ist Landry Bouvot ein leidenschaftlicher junger Winzer, der Naturweine aus Bio- und biodynamischen Trauben aus der Umgebung erzeugt. Bei der Abfüllung wird kein Schwefel zugesetzt, zur Freude aller Naturwein-Liebhaber!
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Die Weine von Élémentaire Vins
Die Geschichte von Élémentaire Vins
Hinter Élémentaire Vins steht Landry Bouvot, ein leidenschaftlicher junger Winzer, der sich vor Kurzem bei Clermont-Ferrand in der Auvergne niedergelassen hat. Statt mit dem Kauf von Reben zu beginnen, wählte Landry den Weg des Négoce: Er wählt Trauben aus ökologischem und biodynamischem Anbau bei vertrauenswürdigen Winzern aus und vinifiziert sie selbst. So kann er mit verschiedenen Rebsorten und Terroirs arbeiten, aus der Auvergne, aber auch aus anderen Regionen wie dem Gard. Seine Linie ist klar: Naturweine ohne Kunstgriffe und kein zugesetzter Schwefel bei der Abfüllung. Der Name sagt alles über seine Philosophie: zurück zum Wesentlichen, zur Traube, zur Frucht und zum einfachen Genuss eines lebendigen Weins. Aufrichtige, bekömmliche Weine für alle Naturweinliebhaber und ein noch junges Projekt, das nur darauf wartet zu wachsen.
Die Cuvées von Élémentaire Vins
La Chasse aux Chagrins trägt seinen Namen („Jagd auf den Kummer“) zu Recht: Es ist die Art Wein, die sofort gute Laune macht. Landry vinifiziert dafür Grenache aus dem Gard, für einen fruchtigen, würzigen Rotwein. Ein sonniger Südwein, der dennoch leicht und bekömmlich bleibt, ohne jede Schwere und ohne zugesetzten Schwefel. Ein Wein für Sommer und Barbecues, der aber das ganze Jahr Freude macht, zu Gegrilltem, einer Wurstplatte oder einem südlichen Gericht. Leicht gekühlt servieren, um die Frucht voll zu genießen. Ein schönes Beispiel für den Stil von Élémentaire Vins: einfach, genussvoll und unkompliziert, genau das, was man von einem guten Wein unter Freunden erwartet.
Unsere Lieblingsweine ❤️
Wir haben es probiert, wir haben es geliebt! Kein Fehler mit diesen Flaschen!
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