Celler Frisach
Francesc Ferré
Auf katalanischem Boden haben die Brüder Ferré mit gemeinsamer Leidenschaft das Weingut Celler Frisach in Corbera d’Ebre übernommen. In der Flasche: Weine mit Charakter, Naturweine, wie wir sie lieben!
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Die Weine von Celler Frisach
Vom Schlachtfeld zum katalanischen Talent!
Celler Frisach blickt auf 200 Jahre Erbe zurück. Das Familienweingut in Katalonien wurde von zwei Brüdern, Francesc und Joan Ferré, in Corbera d’Ebre übernommen, mit Blick auf Landschaften, die während des Spanischen Bürgerkriegs Schauplatz der Ebroschlacht waren. Dort erzeugen sie spanische Weine mit Charakter und Komplexität, aber auch großer Frische.
Lassen Sie sich von den Weinen der Brüder Ferré mitnehmen: Sie verbergen eine große katalanische Geschichte!
Celler Frisach, ein historisches Weingut
Francesc und Joan Ferré kommen nicht aus dem Wein, sondern aus der Landwirtschaft. 2004 beginnen sie, eigene Weine zu erzeugen, und 2009 übernehmen sie das Familienweingut ganz, um ein von ihren Vorfahren vergessenes Potenzial wiederzuerwecken.
In der Terra Alta im Süden Kataloniens bewirtschaften sie 40 Hektar Reben. Ihren 200 Jahre alten Wurzeln treu, wollen sie vor allem die Böden von Corbera d’Ebre schützen. Die Reben werden biologisch nach den Normen des Katalanischen Rats für ökologische Agrarproduktion (CCPAE) bewirtschaftet, und die Weine entstehen ohne Sulfite, Zusätze und Kunstgriffe.
Um diese Landschaften anders erlebbar zu machen, bietet das Weingut auch eine Route „Vins a la trinxera“ (Weine im Schützengraben) an, die die Geschichte des Ortes mit den heutigen Weinbergen verbindet.
Der Weinberg der Terra Alta
In einer kontrastreichen Landschaft aus Reben, Hügeln und Ruinen bauen Joan und Francesc vor allem Grenache an, die Königin der Terra Alta, in allen Farben: schwarz, weiß, grau und sogar Grenache Peluda. Dazu kommen Carignan sowie Syrah und Merlot. Die Weine reifen je nach Cuvée in Eichenfässern, Beton- oder Edelstahltanks.
Die Cuvées von Celler Frisach
Francesc und Joan Ferré verwöhnen uns mit komplexen Weinen voller Charakter, aber unglaublich frisch und bekömmlich.
L’Abrunet blanc ist eine weiße Grenache von verblüffender Frische dank hoch gelegener Reben: der perfekte kleine Weiße.
Vernatxa stammt von alten Reben weißer Grenache, burgundisch vinifiziert, mit Fassausbau für mehr Fülle und Genuss.
Les Alifares ist eine graue Grenache, 21 Tage auf der Maische und dann im Edelstahl ausgebaut: Frische und herrliche Bitternoten.
Sang de Corb vereint Grenache, Grenache Peluda und Carignan: ein luftiger, feiner Roter mit zarten, geschmeidigen Tanninen.
Gerne haben wir auch L’Abrunet rot und rosé, L’Anit, einen großartigen Ausdruck des Carignan, und La Foradada angeboten.
Unsere Lieblingsweine ❤️
Wir haben es probiert, wir haben es geliebt! Kein Fehler mit diesen Flaschen!
100% Trauben
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