Baptiste Bertrand

In den Höhenlagen des Beaujolais arbeitet Baptiste Bertrand mit Gamay auf Terroirs aus Granit und vulkanischem Gestein, rund um Marchampt und Quincié. Naturweine ohne Zusätze und Filtration, frisch, saftig und genussvoll: echte Durstlöscher, wie wir sie lieben!

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Die Weine von Baptiste Bertrand

Die Geschichte von Baptiste Bertrand

Baptiste Bertrand gehört zu den Winzern, die frischen Wind ins Beaujolais bringen. Seine Reben liegen in den Höhenlagen der Appellation, rund um Marchampt und Quincié-en-Beaujolais, Gegenden, die kühler sind als der Durchschnitt der Region. Die Böden sind sehr vielfältig: Granit, den der Gamay so liebt, aber stellenweise auch Gestein vulkanischen Ursprungs. Baptiste bearbeitet diese Terroirs mit einem natürlichen Ansatz, vom Weinberg bis zum Keller. Seine Weine entstehen ohne Zusätze und ohne Filtration, mit Kaltgärung und einigen Tagen Kaltmazeration, um die Frucht herauszuholen und viel Frische zu bewahren, selbst in den sonnigsten Jahrgängen. Das Ergebnis sind saftige, säuerliche, genussvolle Beaujolais-Villages, echte Durstlöscher, die daran erinnern, warum Gamay eine der Lieblingsrebsorten der Naturweinliebhaber ist.

Die Cuvées von Baptiste Bertrand

Baptiste vinifiziert nach Terroir, damit jede Cuvée von ihrem Winkel des Beaujolais erzählt. Marchampt stammt aus den Höhen der gleichnamigen Gemeinde, auf teils vulkanischen Terroirs. Der Gamay zeigt hier ein frischeres, säuerlicheres Profil als üblich, und einige Tage Kaltmazeration machen daraus einen ganz frischen, saftigen kleinen Wein: der Durstlöscher schlechthin. Sermezy wiederum stammt von Gamay aus der Gemeinde Quincié, auf Granitterroir. Die Kaltgärung holt selbst in heißen Jahren die Frucht heraus: Der Wein bleibt äußerst bekömmlich, fruchtig und herrlich genussvoll. Zwei natürliche Beaujolais-Villages ohne Zusätze und Filtration, leicht gekühlt zu einer Wurstplatte oder einem deftigen Bistro-Gericht.