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Die Weine von Alejandro Nuñez
Alejandro Nuñez ist in guter Schule: Neben seinem eigenen Projekt arbeitet und lernt er bei Roberto Henriquez, einer Größe der Naturweine in Chile. Heute erzeugt Alejandro drei verschiedene Weine auf Terroirs mit großem Potenzial. Er arbeitet traditionell, ohne Zusätze und ohne Filtration. Er erzeugt einen Weißwein aus Moscatel und Sémillon, eine Fruchtbombe von endlosem Genuss, mit einer salzigen Note, die das Ganze ausbalanciert. Dazu kommt ein 100 % País mit der Cuvée Torreon. Dieser Wein ist sehr fein, auch dank des Ausbaus im Fass. Er erhielt 93/100 Punkte im Guia Descorchados 2023 (dem Referenzführer für die großen Weine Südamerikas). Schließlich erzeugt Alejandro Nuñez mit der Cuvée Los Debutantes einen 100 % Cinsault: einen natürlichen Rotwein aus Chile voller Frische und Genuss, wie wir ihn lieben.
Alejandros Talent sollte man ganz genau verfolgen, wie dieser sehr gelungene erste Jahrgang zeigt! Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen Weinen aus Chile.
