Ploia
Cécile Legrand et Matthieu Moulic
Installé dans le Val d’Azun, au cœur des Hautes-Pyrénées, Ploia est le projet engagé de Cécile Legrand et Matthieu Moulic. Ils vinifient des raisins bio pyrénéens avec une approche naturelle et artisanale, pour créer des vins vivants, ancrés dans leur territoire. Ploia, c’est aussi une vision : celle d’un vignoble d’altitude, en moyenne montagne, pour faire émerger un nouveau visage du vin naturel dans les Pyrénées. Une aventure prometteuse, entre passion, adaptation climatique et enracinement local.
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Les vins de Ploia
L'histoire de Ploia
Ploia, le vin naturel des Pyrénées qui prend de la hauteur Au cœur du Val d’Azun, dans les Hautes-Pyrénées, Ploia est un domaine viticole pas comme les autres. Fondé par Cécile Legrand et Matthieu Moulic, ce projet engagé produit des vins naturels issus de raisins bio, sélectionnés sur pied dans les Pyrénées. Vinification sans intrants, approche artisanale, respect du vivant : chaque cuvée reflète la richesse d’un terroir de montagne encore méconnu. Chez Ploia, le vin devient un vrai lien entre nature, territoire et savoir-faire, avec une signature unique, vivante et locale.
Les cuvées de Ploia
Grâce à une campagne participative réussie, Ploia a pu lancer ses premières cuvées et poser les bases d’un projet visionnaire : créer un vignoble en moyenne montagne, et produire le premier vin naturel du Val d’Azun. Une démarche pionnière, en réponse aux défis du changement climatique, qui mise sur l’altitude pour préserver la fraîcheur et l’équilibre des vins. Ploia incarne une nouvelle génération de vignerons du Sud-Ouest, sensibles, innovants et profondément ancrés dans leur territoire. Une belle aventure à suivre de près — et à déguster dès maintenant.
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