Fermont
Maxime Guillemot
Allez en Chautagne pour sa beauté environnementale, mais surtout pour découvrir les magnifiques Poirés de Fermont ! Experts dans la fermentation naturelle, ils réalisent des poirés, des cidres mais aussi des hydromels, le tout sans intrants, en levures indigènes… Pour combler ce mélange explosif, ils s’associent à des vignerons comme Corentin Houillon ou encore Petite Nature, pour récupérer leurs différents marcs (Jacquère, Altesse, Mondeuse, etc). À déguster juste pour la curiosité et une gourmandise sans fin/faim.
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