Sans pareil 2023 - Domaine Belema

Bouteille de « Sans Pareil » 2023 - Domaine Belema

Assemblage original que l'on rencontre peu en Savoie mais qui fonctionne magnifiquement bien ! Élevé en amphore pour garder la pureté du terroir et des cépages, on retrouve la Mondeuse avec un coté épicé, poivré et légèrement tannique. Tandis que l'Étraire de la D'huy apporte le fruité, la douceur et la buvabilité. Superbe réussite pour cette deuxième année qui mérite d'être découverte !

Le conseil de notre caviste

« Avec un plat en sauce à base de boeuf, pour garder ce côté juteux mais relevé et épicé du vin. »

Caractéristiques de « Sans Pareil »

• CEPAGE : Mondeuse / Etraire de la d'huy
• MILLESIME : 2023
• REGION : Savoie
• APPELLATION : Vin des Allobroges IGP
  
• PROFIL : Fruité et épicé
• SERVICE : entre 14 et 16°C
• ALCOOL : 11%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin rouge

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