Welcher Wein zum Grillen?
Wein & Speisen: Grillen und Naturwein, bio und biodynamisch
Zwischen gegrillten Würstchen, rauchigem Gemüse und goldbraunem Fleisch ist Grillen ein Fest des Geschmacks und der Einfachheit. Und im Glas müssen sich Weine aus Savoyen nicht hinter den Rosés aus dem Süden verstecken: Eine natürliche Mondeuse, ein schöner Syrah aus dem Rhônetal oder eine Reise nach Chile zum País sorgen für frische, ehrliche und fröhlich sommerliche Kombinationen.
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Wein zum Grillen
Grillen, Geselligkeit in Reinform
Grillen ist dieser Moment, in dem sich alles vermischt: Fleisch, Lachen, Rauch und Röstaromen. Kaum ein Essen ist freier und spontaner – und genau deshalb liebt es Naturweine. Perfektion ist nicht gefragt, sondern Trinkfreude und Frische. Leichte Rotweine wie eine Mondeuse aus Savoyen, ein natürlicher Gamay oder ein Bio-Pineau d’Aunis passen wunderbar zu leicht gewürztem Grillgut. Sie erfrischen den Gaumen, begleiten das Fleisch ohne Schwere und lassen sich so leicht teilen wie die Spieße.
Die perfekten Naturweine zum Grillen
Beim Rotwein setzt man auf eine natürliche Mondeuse aus Savoyen: Ihre knackige Frucht und schöne Lebendigkeit gleichen das Fett von gegrilltem Fleisch aus. Südliche Weine aus Grenache, Syrah und Mourvèdre passen ebenso gut, mit einem Hauch von Sonne und Genuss. Weißweinliebhaber greifen zu einem Bio-Chignin-Bergeron oder einer Jacquère aus Savoyen, die Spannung und Leichtigkeit bringen, besonders zu gegrilltem Fisch oder Gemüse. Und für eine festliche Note begleitet ein natürlicher Rosé-Schaumwein perfekt den Aperitif am Feuer. Lebendig, frisch und zugänglich schaffen diese Weine einfache, fröhliche und sonnige Kombinationen – ganz wie Ihre Grillabende.
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100 % Trauben
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