Seins Mamour Vin de France 2023 - Nicolas Chemarin

Bouteille de « Seins-Mamour » 2023 - Nicolas Chemarin

50 % de Gamay d'un ami à Nico venant de l'appellation St Amour et 50% de ses Gamay de Marchamps. Un vin au profil plus solaire et gourmand que ce que peut faire Nicolas mais tout en gardant sa patte: une bombe de fruit qui peut aussi bien passer à l'apéro qu'en mangeant. Encore une collaboration réussie !

Le conseil de notre caviste

« On l'a testé avec du canard et une réduction de vin rouge c'était le pied ! »

Caractéristiques de « Seins-Mamour »

• CEPAGE : Gamay
• MILLESIME : 2023
• REGION : Beaujolais
• APPELLATION : Vin de France
• PROFIL : léger et fruité
• SERVICE : entre 12 et 14°C
• ALCOOL : 12,5%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin rouge

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