Rhyolite 2022 - Domaine de Puissauve

Bouteille de "Rhyolite" 2022 - Domaine de Puissauve

Les circonstances météo difficiles ont amené Jérôme à ramasser des Carignan dans le sud de la France et à réaliser cet assemblage rare mais pourtant si complémentaire. Le Gamay vient apporter le fruit et la gourmandise tandis que le Carignan apporte une touche épicée et légèrement tannique. Encore une fois un vin d'une grande précision et finesse !

Le conseil de notre caviste

"Si vous aimez les plats traditionnels comme le coq au vin ou le boeuf bourguignon, testez les avec du Rhyolite ... ils devraient très bien s'entendre !"

Caractéristiques de "Rhyolite"

• CEPAGES : Carignan / Gamay
• MILLESIME : 2022
• REGION : Auvergne
• APPELATION : Vin de France
• PROFIL : Fruité et épicé
• SERVICE : entre 13 et 15°C
• ALCOOL : 12,8%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin rouge

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