Magnum Jardin Secret 2023 - Axel Domont

Magnum de « Jardin Secret » 2023 - Axel Domont

Nouvelle cuvée d'Axel, et pour notre plus grand plaisir car c'est délicieux ! Un assemblage de Jacquère et Altesse à proportions quasiment égales sur les pentes raides des contreforts des Bauges. Une parcelle dans un joli cadre qu'Axel a imaginée comme un jardin secret. Non filtré et en fermentation naturelle, comme à son habitude ! On retrouve la fraîcheur et la tension de la Jacquère associées à la rondeur et la gourmandise de l'Altesse.

Le conseil de notre caviste

« Un accord local évidemment ! Une belle croziflette et c'est un régal. »

Caractéristiques de « Jardin Secret »

• CEPAGE : Jacquère / Altesse
• MILLESIME : 2023
• REGION : Savoie
• APPELLATION : Vin de France
• PROFIL : Frais et désaltérant
• SERVICE : entre 8 et 10°C
• ALCOOL : 12%
• CONTENANT : 150cL
• COULEUR : Vin blanc

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