Los Amics 2023 - Domaine des Boissières

Bouteille de « Los Amics » 2023 - Domaine des Boissières

Une cuvée très spéciale et confidentielle issue du Fer Servadou, cépage noir typique de la région. Habituellement vinifié en rouge, il donne ici avec Los Amics 2023 un blanc de noirs qui ne perd rien de la spécificité du cépage : on retrouve un style épicé, poivré, qui se marie parfaitement avec les viandes blanches ou les plats asiatiques. À absolument découvrir !

Le conseil de notre caviste

« Un bowl asiatique avec de la coriandre pour relever le plat, c'est parfait. »

Caractéristiques de « Los Amics »

• CEPAGE : Fer Servadou
• MILLESIME : 2023
• REGION : Sud-Ouest
• APPELLATION : IGP Aveyron
• PROFIL : Fruité et gourmand
• SERVICE : entre 8 et 10°C
• ALCOOL : 13%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin blanc

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