Clandestinus 2024 - Imanol Garay

Bouteille de « Clandestinus » 2024 - Imanol Garay

La cuvée solaire d'Imanol, qui part chercher ses raisins de l'autre côté des Pyrénées, en Navarre. Sur ce 2024, la Grenache et le Pinot noir se partagent la vedette. On retrouve la maturité et la densité du fruit noir propres à la Grenache, avec un côté plus floral et élégant qu'apporte le Pinot. Des tannins fins, une jolie fraîcheur en finale ... Un vin de soleil qui ne tombe jamais dans la lourdeur.

Le conseil de notre caviste

« Une joue de bœuf confite ou des côtes d'agneau grillées, ça fonctionne à tous les coups. »

Caractéristiques de « Clandestinus »

• CEPAGE : Grenache / Pinot noir
• MILLESIME : 2024
• REGION : Sud-Ouest
• APPELLATION : Vin d'Espagne
• PROFIL : Fruité et épicé
• SERVICE : entre 14 et 16°C
• ALCOOL : 13,5%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin rouge

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