Avant la tempête 2025 - Camille & Mathieu Apffel

Bouteille de « Avant la tempête » 2025 - Camille & Mathieu Apffel

La cuvée phare de Camille et Mathieu. 100 % Jacquère sur les vieilles vignes de Saint-Baldoph, au pied du Mont Granier, sur des sols calcaires et argileux. Vinifiée sans intrant, non filtrée et sans sulfites ajoutés pour un jus pur, droit et ciselé. Le vin de montagne dans toute sa fraîcheur, avec cette finale saline qui donne envie d'y retourner ...

Le conseil de notre caviste

« Des huîtres, un poisson du lac ou une tomme de Savoie ... et c'est parti ! »

Caractéristiques de « Avant la tempête »

• CEPAGE : Jacquère
• MILLESIME : 2025
• REGION : Savoie
• APPELLATION : AOP Vin de Savoie
• PROFIL : Frais et désaltérant
• SERVICE : entre 8 et 10°C
• ALCOOL : 11%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin blanc

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