Absinthe 2025 - Jérémy Bricka

Bouteille de « Absinthe » 2025 - Jérémy Bricka

Une eau-de-vie produite par Jérémy Bricka à partir de plantes d'absinthe qu'il cultive lui-même dans le Trièves, récoltées, macérées puis distillées au domaine, en conversion vers l'agriculture biologique. On est loin des absinthes industrielles : une liqueur aromatique et herbacée, sur l'anis, la menthe et les plantes de montagne, avec une belle fraîcheur malgré ses 45 %. À servir dans la tradition, allongée d'eau fraîche.

Le conseil de notre caviste

« Allongée d'eau fraîche, avec un sucre si on aime, à l'apéro ou en digestif. »

Caractéristiques de « Absinthe »

• PLANTES : Plantes d'absinthe cultivées dans le Trièves
• MILLESIME : 2025
• REGION : Isère
• DENOMINATION : Boisson spiritueuse aux plantes d'absinthe distillées
• SERVICE : allongée d'eau fraîche
• ALCOOL : 45%
• CONTENANT : 70cL
• TYPE : Spiritueux

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