Domaine du Clos de l'Epinay
Antoine Labrosse et Henri Bruneau
Plus de 300 ans d’histoire pour le domaine Clos de l’Épinay, mais une reprise récente par Antoine Labrosse et Henri Bruneau. C’est donc en 2023 que leur premier millésime sort, et quel millésime ! Ces deux passionnés axent leur travail de la vigne au vin sur le respect le plus total de la nature. Ils cultivent 17 hectares de Chenin ainsi qu’un hectare de cépages rouges (comme le Pinot Noir, le Gamay ou encore le Grolleau, et d’autres) dans des conditions climatiques idéales (climat océanique, sols argilo-calcaires mais aussi de silex). Situé sur la ligne de crête de Vouvray, le Clos de l’Épinay, fort de son histoire, veut redynamiser son environnement grâce à des micro-paysages (haies, arbres, etc.). Les vignes bénéficient de différences d’expositions, mais aussi d’orientations de pente, ce qui offre une belle diversité aux vins, mais surtout une qualité incontestable. Les raisins sont ramassés à maturité optimale et à la main, les vinifications sont, elles, réalisées par un simple accompagnement de la transformation du raisin en vin (mais avec une surveillance rigoureuse, un travail minimaliste mais incroyablement précis). Découvrez des vins naturels de Loire comme vous n’en avez jamais goûté, une expression authentique et unique.
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Les vins du Domaine du Clos de l’Épinay
Un domaine de 300 ans, une nouvelle énergie
Le Clos de l’Épinay a plus de 300 ans d’histoire, mais une page toute neuve s’écrit depuis sa reprise par Antoine Labrosse et Henri Bruneau. Leur premier millésime est sorti en 2023, et quel début !
Situé sur la ligne de crête de Vouvray, en Vallée de la Loire, le domaine compte 17 hectares de Chenin et environ un hectare de cépages rouges : Pinot Noir, Gamay, Grolleau et quelques autres. Climat océanique, sols argilo-calcaires et de silex, expositions et pentes variées : tout est réuni pour des vins d’une belle diversité.
L’agroécologie au cœur du projet
Antoine et Henri axent tout leur travail, de la vigne au vin, sur le respect le plus total de la nature. Ils redonnent vie à leur environnement grâce à des micro-paysages : haies, arbres, zones refuges pour la faune.
Les raisins sont récoltés à la main, à maturité optimale. En cave, les vinifications se limitent à accompagner la transformation du raisin en vin : un travail minimaliste mais une surveillance rigoureuse et une grande précision.
Les cuvées du Clos de l’Épinay
Le Chenin est ici décliné parcelle par parcelle, pour lire toutes les nuances des terroirs de Vouvray.
Sur le Bouchet blanc montre un Chenin fruité et gourmand, qui garde toute la minéralité propre au terroir. Il existe aussi en magnum.
La Houssaie, Chaflorie, Clos Palet, Quart du Bouchet et Rondière complètent la gamme de Vouvray, chacun avec sa personnalité.
Côté rouge, Croix Martin met en valeur le petit hectare de cépages rouges du domaine.
Des vins naturels de Loire comme vous n’en avez jamais goûté : une expression authentique et unique du Chenin de Vouvray.
Nos vins coups de coeur ❤️
On a goûté, on a adoré ! Pas question de se tromper avec ces bouteilles !
100% raisins
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