Rivera del notro blanco 2022 - Roberto Henriquez

Bouteille de « Rivera del Notro Blanco » 2022 - Roberto Henriquez

Plongez dans l'histoire de la viticulture chilienne avec cette cuvée aux cépages aromatiques et fruités, vinifiés comme autrefois, c'est-à-dire en macération pelliculaire. Une légère infusion des grappes d'une dizaine de jours apporte une aromatique envoûtante et une belle amertume qui fait saliver à souhait. Les vignes, à 800 m d'altitude, poussent sur un terroir de vieilles vignes préservé de toute chimie.

Le conseil de notre caviste

« Des plats épicés et asiatiques, un délice ! »

Caractéristiques de « Rivera del Notro Blanco »

• CEPAGE : Sémillon / Chasselas / Moscatel
• MILLESIME : 2022
• REGION : Chili
• APPELLATION : Vin du Chili
• PROFIL : Fruité et épicé
• SERVICE : entre 8 et 10°C
• ALCOOL : 12,5%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin blanc

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