Pipeño Tinto 2022 - Leonardo Erazo

Bouteille de « Pipeño tinto » 2022 - Léo Erazo

Le Pipeño est le plus vieux vin Chilien, c'est donc une tradition ici d'embouteiller ce vin non filtré, frais et de partage dans un contenant d'1L. Une vraie immersion dans la culture Chilienne ! Le Pipeño tinto est profondément lié à l’histoire rurale du pays. C’est un vin paysan, produit pour la consommation locale.Il est aujourd’hui valorisé comme un vin authentique, proche des vins naturels, symbole de l’identité chilienne. Un témoignage vivant de la mémoire viticole chilienne. Un contrepied aux vins industriels modernes. Le Pipeño est historiquement vinifié de manière artisanale : vendanges manuelles, foulage au pied, fermentation en cuves ouvertes ou dans de vieilles barriques. Il est élaboré ici à base de cépage Cinsault. Son style est généralement léger, fruité, rustique, avec une faible teneur en alcool. Idéal pour l'apéro ou un moment convivial, servi un peu frais c'est un vrai régal !

Le conseil de notre caviste

« À l'apéro avec des copains, sur des pizzas, des saucisses au BBQ ... Du moment que c'est convivial ! »

Caractéristiques de « Pipeno tinto »

• CEPAGE : Cinsault
• MILLESIME : 2022
• REGION : Chili
• PROFIL : Léger et fruité
• SERVICE : entre 12 et 14°C
• ALCOOL : 12,5%
• CONTENANT : 100cL
• COULEUR : Vin rouge

Découvrez tous les vins de Leonardo Erazo !