Mas de la Font Ronde
Vincent Moulin et Yves Moulin
Au cœur des garrigues du Gard, Mas de la Font Ronde incarne une aventure agricole de longue haleine menée par Vincent et Yves Moulin. Cette ferme polyculturelle, où les chevaux participent encore aux travaux de la vigne, perpétue une approche respectueuse du vivant. Depuis près de 20 ans en agriculture biologique, le domaine s’oriente aujourd’hui vers la biodynamie pour affiner ses cuvées. Ancré dans la tradition des vins du Languedoc-Roussillon, Mas de la Font Ronde revendique un style simple et sincère : des vins digestes, équilibrés, et profondément liés à leur territoire.
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Les vins du Mas de la Font Ronde
L'histoire du Mas de la Font Ronde
Mas de la Font Ronde repose sur une histoire familiale qui traverse dix générations sur la commune de Villevieille. Les frères Moulin, paysans de toujours, ont converti leur exploitation, d’abord agricole, puis viticole, en conservant le lien avec la terre. Sur les 80 hectares du domaine, 25 sont plantés de vignes, mais aussi de blé, pommes de terre ou pois chiches — le tout cultivé sans herbicides, avec compost et traction animale. Le choix de l’agriculture biologique, doublé d’un virage progressif vers la biodynamie, ne cherche pas la certification comme une fin, mais comme un outil pour mieux répondre aux besoins de la vigne et du sol. Résultat : un écosystème vivant qui alimente des vins sincères et sans compromis.
Les cuvées du Mas de la Font Ronde
Les vins du domaine s’appuient sur des cépages du sud languedocien tels qu’Aramon, Carignan, Syrah, Alicante Bouschet, Ugni Blanc ou encore Cinsault — souvent sous la forme des emblématiques cuvées Pompon. Ils sont vinifiés sans intrants, sans filtration, sans soufre (ou très peu après production) et selon des méthodes artisanales. Le Pompon Rouge assemble notamment Aramon, Carignan, Cinsault et Alicante Bouschet, alors que le Pompon Blanc mélange Ugni Blanc et Grenache Blanc dans un esprit peau-léger. Et le Pompon Rosé, issu d’un pressurage léger de Syrah et Carignan, offre une buvabilité estivale. Des vins précis, ronds, digestes et sans chichis, à déguster à table ou en toute simplicité.
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