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Les liqueurs de la Maison Granier
L'histoire de la Maison Granier
Qui a dit qu'en Savoie il n'existait que de la jacquère ou de la mondeuse ? Stéphane et Vincent Granier sont là pour prouver le contraire, avec des liqueurs artisanales uniques en leur genre, élaborées en Haute-Savoie. La Maison Granier perpétue l'art des liqueurs de plantes, une tradition bien ancrée dans les Alpes, en lui donnant un coup de jeune. Les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, de l'alcool de blé aux plantes et aux agrumes, et les liqueurs sont élaborées avec l'eau naturelle du lac d'Annecy. Chaque liqueur est confectionnée à la main, dans le respect des méthodes traditionnelles : de la macération des plantes à la mise en bouteille, et jusqu'à l'étiquetage, chaque étape est réalisée avec soin. La signature de la Maison Granier, c'est la finesse, la douceur et la fraîcheur, avec des liqueurs souvent plus légères en alcool que la moyenne. Des liqueurs loin des standards industriels, à savourer en apéritif, en digestif ou en cocktail, comme on aime vous en faire découvrir.
Les liqueurs de la Maison Granier
La Verveine de Vincent est une liqueur de verveine artisanale et bio, légère en alcool avec ses 24 degrés. La verveine y est rejointe par un peu de coriandre, de citronnelle et des zestes de citron de Menton, pour une liqueur parfumée et délicate, à savourer en apéritif comme en digestif, bien fraîche ou sur glaçons. La liqueur de Menthe est élaborée à partir d'une infusion de feuilles de menthe poivrée séchées dans de l'alcool de blé bio. Loin des standards industriels, elle offre une explosion de fraîcheur intense, et se prête parfaitement à la création de cocktails originaux : elle remplace aisément la menthe fraîche dans un mojito, par exemple. Elle peut aussi se déguster simplement allongée d'eau fraîche ou sur de la glace pilée en fin de repas. Deux liqueurs de plantes qui montrent toute la finesse du savoir-faire savoyard, et une belle idée de cadeau pour les curieux.