Domaine Lafran-Veyrolles

Famille Ferec-Jouve

Le Domaine Lafran-Veyrolles est un domaine historique des vins de Provence, situé à La Cadière-d’Azur, au cœur de l’appellation Bandol. Propriété de la famille Ferec-Jouve depuis plusieurs générations, le domaine cultive la vigne sur des terroirs argilo-calcaires baignés par le climat méditerranéen, avec un travail attentif à la vigne, des vendanges manuelles et une approche respectueuse du vivant, afin de produire des vins biologiques sincères, ancrés dans leur terroir provençal.

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Tout savoir sur le domaine Lafran-Veyrolles

L'histoire du domaine Lafran-Veyrolles

Les origines du domaine remontent à la première moitié du XVIIᵉ siècle, lorsque la terre viticole était déjà mentionnée comme vigne, bastide, oliviers et noisetiers autour de La Cadière d’Azur. Elle figure dans des actes de 1641 désignant la propriété sous le nom de Lafran. Au fil des siècles, le domaine a été regroupé et morcelé plusieurs fois avant d’entrer, au XIXᵉ siècle, dans la famille qui le possède encore aujourd’hui. Au début du XXᵉ siècle, l’arrière-grand-père Romain Ventre lègue la propriété à sa petite-fille Clément. C’est son époux, Louis Ferec, peintre et membre de l’Académie du Var, qui donne au domaine une impulsion nouvelle dès 1929. Attiré par la beauté des lieux, il consacre une grande partie de son énergie à reconstruire, agrandir et rénover le vignoble. Grâce à son travail passionné, Lafran-Veyrolles devient l’un des domaines reconnus de l’appellation Bandol, malgré sa taille modeste. Plus tard, la passion se transmet à leurs enfants, puis à la génération suivante. Aujourd’hui, la famille Ferec-Jouve continue d’exploiter le domaine en cultivant la vigne et en vinifiant les raisins dans le respect du patrimoine et des pratiques traditionnelles.

Les vins du domaine Lafran-Veyrolles

Les vins du Domaine Lafran-Veyrolles s’expriment pleinement grâce à l’expression du terroir bandolais : sols argilo-calcaires, exposition méditerranéenne et influence marine. Les vendanges sont effectuées à la main et les travaux à la vigne sont réalisés avec une grande attention afin de promouvoir la qualité intrinsèque des raisins. En cave, le raisin est vinifié avec un suivi précis pour laisser le terroir et les cépages parler naturellement. La structure des vins rouges repose souvent sur le mourvèdre, roi de l’appellation Bandol, complété par des cépages traditionnels comme le grenache, le cinsault ou la clairette. Les cuvées reflètent l’énergie du sol, la finesse des marnes bleues et la typicité du climat méditerranéen, produisant des vins à la fois puissants, équilibrés et élégants. Rosés et blancs bénéficient aussi de cette influence unique pour offrir des expressions fraîches et aromatiques, idéales à l’apéritif comme à table.