2 produits

Les vins du Domaine Badea
L'histoire du Domaine Badea
Philippe et Agnès Badea ont fait leurs armes pendant une quinzaine d'années dans des domaines conduits en agriculture biologique, avant de se lancer dans leur propre aventure. Quand est venu le moment de créer le Domaine Badea, le choix du bio s'est donc imposé tout naturellement. Le domaine se trouve à Tulette, dans le sud de la Drôme, en plein cœur de la vallée du Rhône méridionale. Sur environ quatre hectares, Philippe et Agnès bichonnent le cépage roi de la région, le grenache, mais aussi un peu de mourvèdre et de syrah, dont certaines vieilles vignes. Leur approche est simple et sincère : des raisins sains, une vinification sans artifice, et des vins qui privilégient le fruit et la buvabilité, même sous le soleil du Sud. Le résultat, ce sont des rouges gourmands, faciles d'accès mais jamais simplistes, à des prix très doux. À tester, ça vaut vraiment le coup !
Les cuvées du Domaine Badea
Kidiglou est le canon de soif du domaine : un 100 % grenache vinifié avec seulement six jours de macération, pour un jus frais, léger et fruité, qui passe aussi bien à l'apéro qu'à une table conviviale façon tapas. À Tue Tête est une petite bombe de fruit, en 100 % syrah, légèrement épicée et poivrée comme le veut le cépage : ultra efficace, d'un apéro bien garni jusqu'à l'onglet de bœuf avec des frites maison. Enfin, Carrément à l'Ouest assemble de vieilles vignes de grenache et de mourvèdre, qui apportent profondeur et concentration, tout en gardant un côté digeste et accessible dès sa jeunesse. C'est la cuvée de table du domaine, à réserver à une viande rouge, comme une côte de bœuf au barbecue. Trois vins, trois moments, et toujours la même générosité du Rhône sud.