Domaine Gramenon

Michèle Aubéry y Maxime-François Laurent

La historia del Domaine Gramenon empieza en 1978, en la Drôme provenzal. Concretamente en Montbrison-sur-Lez, donde Philippe Laurent y Michèle Aubéry-Laurent compran un antiguo caserón con una docena de hectáreas de viñas a 350 m de altitud (hola, frescura). Desde el principio, la pareja quiere ser lo más respetuosa posible con lo vivo, así que opta por la agricultura ecológica.

Las tierras del Domaine Gramenon

El Domaine Gramenon habla ante todo a través de sus suelos. Su historia es larga y rica, moldeada por el mar que cubría estas tierras hace millones de años. Michèle Aubéry-Laurent explica que sus viñas se asientan sobre tres singularidades geológicas de la cuenca de Valréas: Gramenon (arenisca silícea y conchas), Valréas (arena y cantos rodados bajo una capa arcillo-arenosa) y Vinsobres (arcillas y margas blanquecinas). Gracias a esta diversidad de suelos, los vinos del Domaine Gramenon tienen un carácter muy propio. Cada cuvée procede de un terruño excepcional y único, lo que da vinos raros, considerados pequeñas joyas. Con los años se vuelven cada vez más finos y elegantes. La expresión del terruño es pura, y eso es justo lo que nos gusta en epi-curieux.com: historias para compartir y vinos que emocionan. Para conservar la calidad excepcional de su patrimonio vegetal, Michèle Aubéry-Laurent y su hijo plantan cepas rigurosamente seleccionadas.

Las cuvées del Domaine Gramenon

Maxime-François Laurent lanzó una actividad de négoce nada más llegar. Las uvas proceden de las parcelas de un viticultor vecino que también trabaja con el máximo respeto por el medio ambiente, y los vinos se elaboran con el mismo rigor que los del Domaine Gramenon. Epi-curieux.com ha seleccionado el Côtes du Rhône Rubiconde, de Garnacha de 50 a 80 años, criado 8 meses en demi-muids. ¡Un vino lleno de frescura e intensidad!
Como ensamblaje está el Côtes du Rhône Il Fait Soif, de Garnacha, Syrah y un toque de Cinsault. ¡6 meses en depósito para dar la máxima golosidad a este vino para compartir con amigos!
Côtes du Rhône míticos de una finca que los puristas ya conocen: déjese tentar por esta expresión única de la Garnacha.