Hameau Touche Boeuf

Elan de fraicheur et de naturel sur la vallée du Rhône

Simon Gastrein, cuisinier de formation est installé à Bessey, au pied du Pilat et tout proche de Condrieu. Amoureux de la nature et bon vivant, il lance son domaine en 2017 de 5 ha où il s'occupe de plusieurs cépages tel que la Syrah, le Gamay, la Marsanne, la Cugnette, le Viognier et la Roussanne notamment. Zéro pesticide évidemment, il laisse la nature s'exprimer à la vigne comme en bouteille. Des vins juteux, frais, gourmands. Des vins de partage, à l'image de Simon à la générosité revigorante !